第260章 蔥潑兔[第1頁/共4頁]

伴計連連點頭，開甚麼打趣，他們這廚房，學徒都不一定時候能待在內裡。

雲雁回：“……”

這帶“潑”字的菜色，精華多數在油、料潑淋到菜上的一頃刻。

酒樓招幡上便繡著“《東京日報》白玉貓專欄五貓評價”的字樣,雲雁回昂首一看便笑了,這家他冇來吃過，想必是當時他在遼國時,白玉堂單獨去咀嚼打分的。

“精通文采，文筆非常新鮮，可見人老心不老。”

至於香酥兔頭，其要訣在鹵汁，以各種香料熬鹵，浸泡醃漬過的兔頭直到入味，味道絕佳，不管做正餐還是零嘴都行。

雲雁回：“……”

也有些人受不了兔頭的口感，便隻吃兔肉。

仁宗飽含深意地看向雲雁回，明顯是在說你本身搞事情就罷了，還帶門生一起搞，但是大要上，仁宗還是點頭晃腦地嘉獎了一番。

雲雁回倒是在當代吃過兔頭,冇想到蜀人對兔肉的愛好今後時就開端了。

趙允初根基開封府學的門生都熟諳，這兩小我大師都不熟諳了，但是既然與趙允月朔處，那麼想必不是甚麼高官後輩，就是皇親國戚了，以是也得非常客氣地見禮，聘請他們一起坐下來吃。

趙允初茫然一昂首，與雲雁回對上眼神，微微一愕，冇想到在瓦子裡見到他。

雲雁回拉著仁宗，小聲問他為甚麼又出宮了。

那一刹時，熱油滋啦啦一響，全部廚房都是噴香的味道，這時候再加剩下的料炒熟了裝盤，還是香氣四溢，看著有些油汪汪，配炊餅等麪食吃，非常甘旨。

“裡邊加了少量花椒，這還是照顧我們汴京人的口味，花椒少得都看不見了，冇想到您還是嚐出來了。”雲雁回看曹苗蓮屬於那種特彆受不了重口味的，“那兔頭您還是彆吃的好。”

“但他為甚麼不肯流露身份？怕人找費事，還是說，他的身份不成為外人道？”

白玉堂就在專欄裡寫了,他在廚房中觀賞過，此處的蔥潑兔,乃是將蔥炒香,和著熱油,潑在事前醃製好並炒到七分熟的兔肉上。

“同你們一樣啊。”仁宗表示，因為曹皇後對《東京日報》上某家高貓評分的菜很感興趣，他們決定出宮吃，那家菜也在瓦子裡，他們還未找到，就先看到另一家五貓店裡的雲雁回了。

仁宗便屬於固然能吃點辛辣，但是不是特彆喜好兔頭口感的人，故此大讚蔥潑兔。

仁宗真名是趙禎，禎甄同音，排行第六，而曹傅乾脆是曹苗蓮她哥哥的名字。

仁宗也是憋著壞呢吧，還下次若能見麵，靠，這門生今後若能再見，那十有*是考中了進士，在金殿上相見。

感覺好你們把人召宮裡去做菜啊，如何非得出來與民同樂？

蔥潑兔和香酥兔頭上桌，雲雁回嚐了一下，同他在當代吃過的還是有些分歧，能夠是佐料冇有今後那麼豐富，滋味略微淡一些，但是其鮮香程度並不減色。

一世人進了酒樓,因為人多,乾脆將全部二樓包下來。

伴計特彆有誠意隧道：“我感覺是有千裡眼……”

這兩道菜在場很多人都冇吃過，伴計說他們是打蜀地來的,這是蜀地吃法。