第23章 圍著火爐吃火鍋(一)[第1頁/共3頁]
圍觀的人一陣大笑,徐凡也是忍俊不由,冇想到,很慈愛、和藹的李大娘還乾過這事啊。
第二天,比及黃泥做的爐套燒出來涼透後,徐凡將爐套放在做好的木桶裡,隔板口兒的中間,然後四周添補上沙土,爐口四週一層用黃泥抹平封住,如許一個煤球爐子就做好了。
“嘿嘿,就是把切好的肉片和洗好的蔬菜,用筷子夾著放到鍋裡涮一下再沾著調料吃,那味道,棒極了,等過兩天,吃的時候你就曉得了。”徐凡笑著解釋道。
煤球爐子在後代極其常見,有燒煤球的,另有直接燒煤塊的,直接燒煤塊的,得全數用鐵鍛造,出產本錢和利用本錢都太高,徐凡決定先做一些燒煤球的。一個底部鋪上一層懸空隔板的鐵皮桶或者木桶裝上一個陶製的爐套,在四周用泥添補,懸空隔板的口兒上再鑲上一個鐵製的“X”支架,用來撐住煤球,底部開一個方形的口兒,用來通風和清理煤渣,爐子兩側再做上把手,簡樸輕易,還便利挪動。到時候屋子裡放上一個,任憑內裡北風砭骨,大雪漫天,屋內爐火通紅,暖和如春。
“少爺,甚麼是涮火鍋啊,如何都把你饞成那樣啊?”小寶歪著頭不解的問道。
冇管小寶小寶的迷惑,徐凡記得小時候的打煤機是一根直徑約莫一厘米多的鋼筋棍插在一根大抵一樣長度的鋼管中,能夠高低挪動,它的一頭焊動手柄,一頭連著一塊尺寸劃一於蜂窩煤並有很多圓孔的圓形鋼板。而那根鋼管上方也有一個一字形把手,下方則焊著一個高度與蜂窩煤厚度相稱、直徑又比蜂窩煤大一圈的鋼板質料圓筒,圓筒的內裡還焊著一些小鋼筋棍,圓形鋼板就套在這些鋼筋棍上。徐凡老爹帶著本身打煤球的時候,先把煤用水和成泥狀,再把煤球機在煤泥頂用力墩幾下,然後拿出來放在高山上,抓住把手用力壓動手柄,一塊蜂窩煤便出世了,顛末晾曬後就能放在爐子裡燒了。
“冇甚麼,一個把煤粉變成煤球的東西”徐凡想著小時候見過的打煤機隨口說道。
“哈哈,李大爺,我說的是用這個取暖。等過兩天,再買一口小鍋,到時候添下水,放上調料,再把羊肉、牛肉的切成片,整上點蔬菜便能夠吃涮火鍋了,哎呀,想的我都流口水了”想著後代流行天下的涮火鍋,徐凡說著說著口水都流下來了。
“奶奶的,把打煤機這玩意給忘了,這玩意如何做的來?”徐凡一拍腦袋,煩惱的說道,光想著做爐子了,把做煤球的打煤機給忘了。
做好爐套後,擺在一邊晾乾,比及晾乾今後放到火窯裡燒成陶便能夠用了,徐凡又帶著幾小我去整煤塊。將煤塊都敲成小塊後鋪在平坦的青石板路上,拉過來一個石碾將煤塊都碾成粉,再將做爐套剩下的黃泥都放出來,然後便能夠做蜂窩煤了。
“恩,曹叔,阿誰交給他們做就是,你再幫我做個東西”徐凡讓小寶找來紙筆,一邊畫一邊跟曹木工詳細的解釋打煤機的佈局。
曹木工聽完以後,找來一塊木頭,鑿成平底直筒的圓木碗形狀,在碗底中間鑿出一個小洞,找來十二根小木棍,簡樸清算均勻後,遵循徐凡畫的示企圖,一個一個的鑲在木碗底部。然後又做了一個比木碗口徑小一點的圓木板,照著小木棍的位置鑿出十二個擺列整齊的圓孔。做完這些後,又出去找來兩根一粗一細的竹子,削成一米擺佈的竹竿,粗一點的中間打通做成竹筒,一頭鑲在木碗的小洞裡,上麵一頭又用擷取的一截長約三十公分擺佈的粗竹子,中間鑽孔後橫著鑲在竹筒的的頂部。然後將帶眼的圓模板鑲在細竹竿上,另一頭順著木碗底部的小洞穿到粗竹筒裡,然後試了試長度,最後在穿出後的細竹竿上釘了一個一字型的把手,如許用了不到一個時候,一個木製的打煤機就做成了。