第三百二十三章 長安名菜[第1頁/共2頁]

“至於這顆鹵蛋，則是利用了五十五種香料熬製而成，一口下去鹵香四溢，令人難忘。”

接著，李恪指著薑卓碗裡的麵先容道：“這碗麪叫做老壇酸菜牛肉麪，采取祕製酸菜醃製，川式風味，室內發酵足足九十天，纔有如此濃烈的鮮美口感。”

李恪答覆道：“之前並不存在這道長安城的名菜，但自從我研收回來以後，就當之無愧成為人們最津津樂道的美食，這麵和蛋另有腸那可都是有說道的。”

“是如許嗎？”

李恪說道：“是嗎？”

薑卓一口一口咀嚼著老壇酸菜牛肉麪，不由問李恪說：“李大人，剛纔傳聞是你做的這些麵，莫非你還懂廚藝？”

好笑他之前還諷刺李恪冇甚麼好東西接待他們，現在硬生生被打了臉。

不過薑堅卻笑得那麼天然，那麼有感而發，乃至於這笑聲逐步就被大師所接管了。

李恪笑著點點頭，但實在便利麵這東西，他身邊的人早就吃風俗了，也都曉得要如何泡或是煮。

李恪特長一指，見薑珠兒從外邊走了出去，看她氣色不錯，渾身高低也冇有甚麼非常。

在李恪的先容下，這碗老壇酸菜牛肉麪以及鹵蛋、臘腸的味道，彷彿甘旨又更上了一層樓。

這話已經是赤裸裸的挑釁，薑毅率先拍著桌子站了起來，彷彿一副要讓李恪閉嘴的架式。

“大人剛到這裡，天然是有些不太風俗，不過我們薑家的族人都不風俗跟外人打交道，為了製止引發族人的不安，臨時還冇法給大人行這個便利。”

李恪將這一幕儘收眼底，隨後淡淡地笑道：“薑堡主放心，令令媛在我這裡遭到了最好的禮遇，衣食住行都安排得極其妥當，至於安然方麵更是不必擔憂。”

本身這也隻是很簡樸的事，隻不過以李恪多年來吃泡麪積累的經曆，他更加曉得掐定時候，曉得甚麼時候麵的口感是最好的。

“我這女兒率性慣了，她也住不風俗其他處所，免得打攪了大人平靜。”

“李大人，我想有需求提示你一下，珠兒是我最心疼的女兒，也是我獨一的孩子，她如果受了哪怕半分委曲，我也毫不會坐視不睬！”

薑高見三弟吃了這古怪的麵以後，彷彿並冇有任何中毒的跡象，因而也放下心來小口地咀嚼了起來。

他不忘問李恪道：“李大人，這就是長安的美食嗎？這道菜叫甚麼名字？”

“唔，太好吃了，這世上如何能有這麼好吃的東西啊！”

“不曉得我有冇有機遇去那片山上看看，成州地界上多的是荒涼戈壁，鮮少見到青山綠水，我是有些想家了。”

薑雄向來冇有吃過臘腸，此次他被這東西的奇特味道給深深震驚了。

他冇美意義像薑堅、薑雄那樣一邊冒死吃，一邊還讚不斷口，但他的神采和反應是騙不了人的，他早就被這味道給征服了。

“另有這根臘腸，采取百分之九十精選上等後腿精肉，肉質鮮嫩飽滿，富有彈性，你們必然冇有嘗過它的味道。”

薑卓不動聲色地說：“那是我們薑家的老祖宗們會挑處所，幫子孫後代選了個好位置，我們也是是以蒙蔭。”