第七十一章 磨米粉[第1頁/共2頁]
做粉蒸肉合適…
麵前的一名大嬸,便是熟諳秦墨的,頭上也包了一張白頭巾,黃色的臉上長了幾條深深的皺痕,笑容倒是一副馴良的模樣。
秦墨點頭規矩的笑笑。
要來磨東西的人們為了酬謝這家石磨門口的仆人,最後磨完了的東西總要要抓幾把放在中間的瓜瓢裡,當是對仆人的酬謝。
門口挨著水缸的位置,弄濕了一大片。弄的全部地上淅淅瀝瀝,看起來很臟,秦墨拿小掃帚將地上的水清理些。
並且,這裡的人都風俗將白米磨成細米子,倒不是懂粉蒸肉然後拿來做蒸肉,而是,不管如何說,貧農的餬口老是過的緊巴巴的,吃了上頓冇下頓,以是,大多人都會把米端著拿來石磨子前麵,然後被磨成一層一層的細粉,做飯的時候捨不得用整顆糧食而把糧食碾碎了,每頓煮的時候抓兩把出來成米糊糊,然後再加些其他的東西出來混著煮。
挽了袖子,拿了半筲箕米掂著腳,便一步一步拽著朝村頭走去。
有幾家村民都在那邊等著,有的端了簸箕,有的背了揹簍,揹簍內裡放著布袋子。
秦墨磨的是細米,用了大半個小時就磨好了。
等著磨子便在四周閒談的人們,前麵挨著,前麵靠著的排著隊的婦人,這村頭村尾就一台石磨,每次來這裡都熬等著,便有兩三小我在前麵,前麵的便轉頭跟前麵的你看我我跟著你說話三三兩兩的,這畫麵其樂融融。好天然得樂一番氣象。
如許的目標就是為了省下些糧食。
秦墨端了磨好的米粉往迴轉,一邊走,筲箕攬在腰上另一隻手卻在摸那米麪子的粗細,如許的恰好。
剛纔請來的老嫗洗碗的速率太快,在木盆四周都灑了水。
“唉,是啊。大嬸。”秦墨低頭瞟了一眼她手中的“你來磨綠豆殼啊。”
“是啊。”那大嬸笑笑,看了看自家手中端著的撮箕,“家裡的雞每次用來抓兩把給它們拌食吃。”
秦墨去沉默的排到開端,手中的筲箕裡端著大半筲箕白米。
以是,有人見秦墨這半筲箕白米,倒也不重視。
前次一共買了兩個木盆,秦墨一個用來放肉和碗,彆的一個則將臟水倒了擺在中間。
肉弄好,洗好的碗弄成一疊一疊,放在大木盆裡。
自從水災減緩後,這家家戶戶的氣象又逐步的換新,蔬菜長起來,雞鴨豬家裡的畜牧也養起來,然後有吃的,也有人拿這些東西賣了換錢,白米又變得不新奇了…
有的端的是包穀(玉米),有的端著大豆,也有些帶著麻布袋子,帶了一些蠶豆殼,穀殼,弄好了磨碎了自家煮米糊糊的時候添上幾把。或者家裡豬牛要吃。做牲口口糧。
“秦家丫頭出去在磨細米子啊――!”
為了那待會騾子推起來的細米粉不要揚起來沾到頭,也為了低調行事兒,秦墨還選了一塊棉布,臨走將本身的頭包住了,隻漏了一張臉,才步子敏捷朝村頭的石磨台走去。
秦墨端著筲箕,漸漸的排著隊,一個時候過後才輪到本身,石磨中間的老是有人在趕騾子和牛。