第1921章 李老闆[第1頁/共3頁]

光緒十七年，山東巡撫張曜伴隨大清國總理大臣李鴻章前來膠澳觀察海防，聞聽胡家館子的徒弟很短長，就特地前來咀嚼這赫赫馳名的油爆海螺，冇想到吃遍九州一百單八味的堂堂大清國總理大臣在吃下一片以後，竟然拍案叫絕，親身來到後廚召見了這位年青的徒弟，並謄寫了“第一廚”的牌匾贈與。

船老闆的祖父學的很真，把王徒弟的一招一式都暗記在心，早晨本身一小我偷偷地練，比如油爆海螺，必須先要把握了刀功以後才氣考慮如何上灶，他就用一些燒燬的蘿蔔地蛋之類開端練習，然後再逐步地學著片肉，工夫不負故意人，冇想到，用了一年的工夫，他竟然把王徒弟的全數技術都偷進了本身的腦袋。

當著這麼多人的麵，船長說出如許的話來，讓李峰覺的相稱冇有麵子，心說，你個王八蛋的，直接說老子胖就得了，還超重，超你個鳥重，你覺得稱重免費啊。

王徒弟有一道特長的菜，叫做“油爆海螺”，選用遠洋捕撈的海螺，個大皮薄，肉嫩味鮮，王徒弟的刀功那叫了得，一個海螺被一刀一刀均勻地片成八八六十四片，片片薄如封窗紙，碼在盤中，可清楚地看到盤子底部的斑紋，配以細如髮絲普通的黃薑，以翠綠的小蔥做為襯料，以底世故鍋，急火爆炒，快速出鍋裝盤，盤中烏黑的螺片翠綠的小蔥和鮮黃的薑絲，三色搭配光彩絕豔，螺片入口脆鮮，令品德過以後極難忘懷。

但是這王徒弟恰好是個犟乾勁，在胡家館子這幾年寧肯本身親身脫手也一個門徒都不肯帶，任何人不教，端賴本身上灶，用他本身的話說“教一個門徒瞎一隻眼”。

船老闆的祖父嘿嘿一笑說：“我自個也說不上行還是不可，我炒個菜掌櫃的嚐嚐，行您就用我，不可您再另尋高超。”事已至此，胡掌櫃也隻好是有病亂投醫了，抱著極不信賴的態度勉強同意他上灶炒個菜嚐嚐。

李峰聽了這話，內心不由有些不利落，姚曉霞明天是如何回事，現在自個都當了副縣長了，在外頭吃多少都是開張發票的事情，一盤菜三百多就三百多吧，如何還跟老闆計算起來。

內心以為跟著書記那是更加的好，誰曉得這個張繁華底子就不如秦書凱，李峰一想到之前的諸多事情，內心倒也不怨秦書凱，反而指責本身，如何就這麼眼拙呢，竟然把張繁華那小子跟秦書凱相提並論，兩人底子就不是一個段級的。

“隻要你一個號召，我李峰必定是赴湯蹈火，在所不辭！”李峰哈哈笑著表忠心說。

船老闆的祖父非常機警，自向來到胡家館子當上了伴計以後，就到處留意，冇事就和王徒弟套近乎，一來二去，漸漸博得了王徒弟的喜好。可喜好歸喜好，這技術是不對彆傳授的，船老闆的祖父也毫不泄氣，常常悄悄溜到後廚去偷王徒弟的藝，王徒弟也曉得這小子是在打炒菜的重視，也不避諱他，隻要你本身能偷會了，這也算是個道行。

李峰搓了搓手，道：“那可太好了。”

秦書凱點點頭，笑道：“今後很長時候都要在紅河了，現在是擔負副書記、‘代’縣長。”