第70章 蟹黃與蛋黃[第1頁/共2頁]

“蟹黃豆腐！”冷鬆簡樸地將心目中最好的那道菜說了出來。

“等等！如果你敗給了京蘇，會如何樣？”葉宇欣攔住，倉猝問道，唯恐冷鬆的弊端挑選會給百味園，更多還是給本身帶來災害。乾脆，葉宇欣想著就算是死，也要死個明白。

害怕小江那不成告人的背景，在聽到這句話後，柳葉玫、林海、葉宇欣紛繁都不肯意坐吃螃蟹的第一人。螃蟹味道是甘旨，隻是那雙大鉗子，倒是傷人的利器。

“徒弟，求求您，做一個好的挑選吧！我另有大把的工夫，可不想這麼快死掉啊！求求您了！求求您了！”林海閉上雙眼，內心冷靜禱告著。

“再者來講這蟹黃豆腐，是一道特性京菜，說到底，這炸醬麪與蟹黃豆腐倒也有遠親之乾係。豆腐，需求選用嫩豆腐，如許口感會獲得極大的晉升，搭配蟹黃，金黃色的蟹黃包裹著每一顆厘米見方的豆腐塊兒，終究再撒上綠蔥，這道菜在視覺上就足以讓人入味。這道菜，亦是如此，鹹中帶鮮，香鮮適口，彆具風味。吃到口中，豆腐更像是活了一樣，不竭地在口中彈來彈去，讓蟹黃的味道遍及在口中的每一個角落，讓口感也非常飽滿和豐富。”

就是如許的喧鬨，惹得小江內心的肝火頓時發作了起來。

“蟹黃豆腐，你這不是睜著眼睛說瞎話嘛！”林海聽到葉宇欣投給了蟹黃豆腐，推開葉宇欣，轉眼拿起筷子，內心嘀咕道：“這兩道菜味道真的不錯，我根本分辨不出來。為了京蘇得勝，死就死吧！”

“很好！現在就隻剩下您了，百味園的冷鬆徒弟！”小江笑裡藏刀，陰魂般的嘲笑讓人不寒而栗。

“我反對葉宇欣的說法，還是炸醬麪好吃一點！”說著，林海將筷子遞給了柳葉玫：“你嚐嚐看吧！”

柳葉玫與林海頓時喘勻了一口氣，安然地笑了笑。

“我們的菜都已經做好了，因為冇有規定主題，以是就用了在酉陽酒家做的菜。你們嚐嚐看吧！”京蘇非常有規矩地說道，自但是然地將托盤放到了冷鬆所坐得那張長椅上。

隻見，小江猛地一頓腳，大聲嗬叱道：“我做的菜，我決定！你，先吃！”

“炸醬麪固然發源於順天府，但卻屬於魯菜係，附屬於傳統十大麪條之一。麪條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬麪，清爽明快簡樸。當然，此中清爽的特性，首要還是表現在麵碼之上，正宗的炸醬麪，有老八樣兒，即黃瓜，豆芽，白菜，芹菜，青蒜苗，甜蘿蔔，泡開的黃豆再配上臘八蒜。這道炸醬麪，恰好合適如許的特性，炸醬包裹在每一根麪條之上，麪條彈性實足，口感非常好的同時也讓每一根如流水般筆挺的麪條入味，鮮香脆爽，好吃不膩，確切讓人挑不出弊端。”

轉而，馮峰開端咀嚼：“兩道菜味道，蟹黃豆腐更勝一籌，並且也像是京蘇的味道，這必然就是京蘇做得。不過，萬一給小江獲咎了，百味園是不是就慘了？不過現在兩邊是二比一，如果我投炸醬麪的話，真正的挑選權也便在徒弟手中了，那就如許吧！”馮峰緩緩地站了起來，麵無神采地說道：“我感覺還是炸醬麪更好吃一點。”