第240章 籌備[第3頁/共4頁]

要說米線這類小吃，在郭喜安宿世的故鄉，那過橋米線的名聲但是如雷貫耳的，可郭喜安並不籌辦做過橋米線，一是過橋米線需求特定的大碗長筷，裝備的調料也多，這代價上天然要貴一些，二則是多數過橋米線以平淡為主，講究的是鮮香適口。

郭喜安這時候笑道：“是啊，生者過得好便是對已故親人最大的告慰，秦虎兄弟之前和家夫同事，相處頗多，倒是能夠多和向佑向澤說說他的事。”

以是郭喜安便把目光轉向了羊肉，羊肉米線是集鹹、辣、鮮為一體的甘旨，倒是非常不錯的挑選。

又轉向兩個孩子拍著胸脯道：“你們父親的事就冇有誰是比我更清楚的，想要曉得甚麼固然問？”

這吃辣的，統統調料一起放上，這碗米線的口感便更加豐富鮮美，帶著過癮的麻辣勁，酷寒的氣候來上一碗，能吃得鼻尖冒汗，渾身發熱，彆提有多舒坦了！

郭喜安每天大半的時候都待在鎮上，除了采購開店的物質，還得考慮店裡的裝修，幸虧她也是有開店經曆的，裝修這事她也體味很多，就算當代的工藝有限，郭喜安和工匠們籌議一番，總能找到個折中的措置。

大毛好似等了好久，一見到驢車便衝了過來，幸虧郭喜安趕車的速率不快，很輕易就停下了馬車，但也被嚇了一跳，忍不住教誨道：“大毛，你這孩子如何回事？不曉得如許很傷害嗎？如果被驢子踩到撞到瞭如何辦？”

本來吃得興高采烈的向佑向澤想到本身那早死連麵都冇見過的親爹，情感一下降落起來。

除了羊肉米線，郭喜安還列了其他的小吃種類，狼牙胡芋是鐵定在內裡的，想到先前孫大娘給送來的紅薯粉，乾脆把酸辣粉也列在內裡，這也是非常合適寒天吃的東西。

統統的調料搭配上，才氣成績一碗麻辣鮮香、讓人回味無窮的羊肉米線。

何珍責怪地晲了本身丈夫一眼，“用飯呢，有甚麼話吃完飯再說。”

忙繁忙碌的小半月疇昔，宅子的補葺和店麵的裝修都完成了，開店籌辦的東西也紛繁就位，在正式開業之前，另有一個最首要的事情，取店名。

何珍趕緊在桌下踢了丈夫一腳。

郭喜安和郭喜春磨完了米漿，將米漿倒在一個大陶缸內裡等它沉澱。

本來隻需求七八日的補葺時候，因為店麵的裝修，又耽誤了五六日。

因而郭喜安便考慮僅次於過橋米線的牛肉米線和羊肉米線，這個期間固然不由止宰殺耕牛，但牛作為農耕家庭的首要勞作力和資產，賣牛肉的還是少，像橋連鎮如許的小處所，人們的消耗才氣也有限，市場上並冇有穩定的牛肉發賣。

“店名如人名，怎可如此隨便？招牌便是店麵的臉麵，你連臉麵都不要，可有一個當真做買賣的態度？”陶老痛心疾首。

對三個丫來講，小姨固然對她們很馴良，但孩子本性地會對長輩有些敬怕，作為弟弟的向佑向澤來教她們認字，她們反而少了一些無形中的壓力。