第744章 生意火爆[第1頁/共2頁]
買賣好是好了,但是到了兩點多歇下來的時候,就發明不太妙了。
這家門店不大,店裡隻擺了兩張桌子,首要就是讓客人帶走回家吃的。
蘇小軟冇重視到的一些細節,也被顧楠給優化過了。
現在員工宿舍那邊就隻剩下五十隻雞了,這早晨另有一撥呢,如何整?
“讓高正陽再送五百隻雞過來,都要小公雞,明天傍晚前送到!”
統共就兩種,一種是消耗滿額以後給的一張八折優惠券,另有一種就是消耗數額大,直接贈送一份薯條和一份南瓜餅。
彆的在員工宿舍那邊兒,另有兩個專門賣力殺雞、分雞塊的生手。
南瓜但是好東西,不但能夠做成小米南瓜粥,並且還能做成甜甜糯糯的南瓜餅。
但凡是去過蘇家快餐店的,仰仗那邊的用餐小票就能過來以八折的代價買一份炸雞。
幾小我的手都冇有閒下來過,可見買賣之好!
蘇小軟問過老牛頭,南瓜餅是以南瓜為主料的藥膳。
就連餘下的雞脖子雞架類的,那也是好東西。
這一片兒本身住戶就多,再加上快晌午了,大師也都有些餓了,這會兒這個香味兒一出來,那的確就是絕了。
而顧楠從要用到的油紙再到彆的的紙盒、塑料袋以及阿誰裝番茄醬的小盒子上,都特地讓人弄上了蘇家炸雞的logo。
炸雞店這邊占了三小我。
兩人頭一天就殺出來了五十隻雞,然後再彆離拆分,店裡一大早就開端醃製雞肉,一向到上午十一點,纔開門試停業。
南瓜餅的做法也很簡樸。
蘇小軟找到了京都的一家包裝廠,專門給做了一種嬌小的外賣盒,實在就近似於幾十年先人們外賣帶的那種沙拉醬的小盒子。
“老闆,這雞腿和雞翅是賣得最快的,餘下的小雞塊、大雞塊倒是另有,但是雞腿和雞翅,我們這裡還醃製了三十份兒,彆的就真冇了。我敢說這點兒,底子就不敷早晨賣的。”
做助理還真是挺合適的,老闆忽視的處所,人家都記取呢。
蘇小軟想了想,這纔是方纔開業呢,後續幾個炸雞視窗也要開了,怕是吃的人會更多。
雞架是伶仃炸的,這個賣得便宜一些,畢竟骨頭多肉少。
偶然候還要送到店裡去專門熬高湯用。
蘇小軟提早一個禮拜就開端為炸雞店做了鼓吹,主如果在三家快餐店裡上了一張大海報,同時,打扮店和配飾店那邊也上了。
哪賣了這麼多?
蘇小軟和顧楠籌議以後,就讓炸雞店和彆的的幾家店來了一個聯動。
能夠說一隻雞,那是渾身高低一點兒都不能華侈。
得虧了是專門乾過,要不然這速率可真跟不上。
一個隻賣力炸雞,一個賣力炸薯條和南瓜餅,這兩個不在一個油鍋裡,味道一鹹一甜,那是必必要分開的。
蘇小軟愣住。
炸雞店的買賣好的火爆,從十一點開門,一向到了下午兩點,店裡三小我就冇歇過。
當然,有的處所是煎成七成熟後安排,然後等客人要的時候再下鍋複炸,如許比較快,當然吃起來的口感也是特彆好的。
而蘇家炸雞的logo也特彆簡樸好認,就是一隻小胖雞,雞是紅色的,頭頂著紅紅的雞冠子,萌萌的,肥肥的,一看就曉得肉多好吃!