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幸虧，本年隻是風涼，而不是陰雨綿綿。

“這就是你的寵物狗？”

接下來就是給木桶的加裝圓頂和圓底。

是以，判定年份吵嘴，收成期的氣候是此中一個首要環節。

現在酒莊需求的橡木桶才第一次洗濯完成，正在陰乾中。

橡木桶在酒窖中是不會一向靜止不動的，要不時的被搬疇昔移過來，要包管用木板製作的橡木桶不滲漏，可不是一件簡樸的事情。

最後就是鑽孔，葡萄酒桶在腰部有一個孔，這個孔的感化是發酵或者是陳釀階段用於取酒液監控酒的質量。以及通過它彌補揮發掉的葡萄酒的，讓酒保持滿桶狀況，製止打仗氛圍。

戴維將糖度計遞給博，博看來看，又遞給肖逸飛。

接下來就是年青人乾力量活了，不過這些年青人也都是起碼在這個廠乾了兩年。隻要充足的經曆的人，才氣包管木桶的質量。

博經驗他了一句：“管彆人那麼多乾甚麼，做好本身的事情，再去查抄一次橡木桶。”

“傳聞本年波爾多的不錯，有人在獎飾說是世紀之年，估計他們本年又大賺一筆。”

接下來就靠諳練工純手工功課了。

馬丁在中間說了一句：

肖逸飛觀光過他們的出產過程，此中大量的都是人力勞動，並且還要生手才氣獨立完成。難怪橡木桶代價非常高，一個美國橡木的就要300美圓，木料更好的東歐木桶要450美圓，而法國橡木的木桶要600美圓。

這批橡木桶，是博在年初就下了訂單，在肖逸飛買下酒莊後，廠長托尼特地又來找肖逸飛確認了下這份訂單的有效性，肖逸飛解纜去歐洲找伊西斯空間之前酒莊就收到了首批500隻木桶，返來曉得全部800隻橡木桶已經全數送到，他頓時就將貨款付清。

接著這個一邊是木桶，一邊完整叉開的玩意就被送到上麵烘烤階段，這個階段對經曆要求更高，工人必須曉得烘烤的火力，烘烤的時候，用水蒸氣的時候等等。烘烤但是乾係後木桶付與葡萄酒味道的關頭步調，葡萄酒的橡木桶不能利用重度烘烤，那是給威士忌插手煙燻味的體例，但烘烤不敷，橡木的味道又出不來，是以這裡經曆非常關頭。

酒莊統統的橡木桶根基都是法國橡木，此次也不例外。因為利用的是入口質料，在木料送到拉達列木桶廠手中之前，這批木料已經被弄一塊塊的木板，又日曬雨淋了2年，早就去掉了木料中的異味。並且這兩年實際也將木料中的統統應力和變形都停止了消弭，如許今後的橡木桶非論是有酒還是冇酒都不會變形。

新橡木桶到了酒莊後，酒莊要先灌入洗濯和消毒的水，靜止兩天查抄密閉性，再次洗濯，然後用水沖刷，陰乾，再沖刷、陰乾，如許纔算是完成了籌辦事情。

“對，它叫hebee，快1歲了。”

木板運到他們手中後，他們會遵循早就製定好的尺寸停止裁切，變成一根根的四四方方的木條。如許形狀整齊的木條是不能拿來做木桶的，它們還要停止進一步的塑性，如許才氣包管做出來的橡木桶嚴絲合縫，一旦呈現裂縫，那麼內裡的葡萄酒就會泄漏出來。