第三十一章 鍛骨煉髓如雷鳴[第1頁/共3頁]

“不對，這隻是一個方麵。關頭題目是食材。冇有好的食材，你廚藝再高也冇用。現在的飯店，最大的缺點就是食材渣滓，以是就常常用重味辣味等來袒護食材本身的缺點。以是說為甚麼川菜風行？就是因為食材本身題目大，原味食材味道差勁，用辣味來袒護罷了。我部下也有幾個酒樓，對這些黑幕還是體味的。現在的肉都是養殖場在短期內，用激素等增加飼料喂起來的，本來長成需求幾年的時候，但是為了市場需求，短短幾個月就催起來，這類食材吃了不但對人無益，嚴峻的另有害。這類食材做出的土豆燉牛肉，蘑菇燉雞能好吃麼？必定冇有疇昔野生的肉好吃。目前食材題目是非常嚴峻的題目，可惜國人對這個題目正視不敷，去飯店用飯也不正視這個。這是對本身的一種不賣力，更加放縱了飯店。”

“仇叔，現在的酒樓都說本身的食材好，但是真恰好的實在冇幾家。我看一個節目，記者采訪一個美食點評網站的老總，問他吃過美食最深切的是甚麼，他毫不躊躇的說是日本鬆阪牛肉。我感覺這就是一種哀思。我們中華麗食已經式微到如此境地，關頭題目就是食材啊。為啥他毫不躊躇的說是鬆阪牛肉，那是因為鬆阪牛肉是真正的品格牛肉，為了品格兩字下了大工夫，才成為了天下名牌，成為了美食標記。”

錢書重搖點頭，“仇叔所發之聲，嫩稚而無序，恐怕連入門之期也差之甚遠。”

老爺子固然住的埋冇，但是安然非常重視，保衛重重，彷彿是專業的保安公司賣力這一塊。能夠獲得特許進入的除了老爺子的幾個後代以外，也就幾個至好，普通人要見老爺子必必要預定的，當然錢書重來了，算是又多了一個特許名額了。

“感受現在飯店裡做的這兩道菜，冇有小時候的阿誰味道了。到底是我的味覺出題目了，還是所謂的心機題目呢。彷彿有人說疇昔窮，吃不上肉，以是感覺當時候的肉好吃。現在每天吃肉，就感覺不好吃了。”

“嗬嗬，你還真會挑，這兩道燉菜我平時也常吃。屬於家常菜中的佳構了。”

錢書重悄悄的聽著老周的怒斥，一言不發。

“土豆燉牛肉，蘑菇燉笨雞。”

“跟我說說。你這個要賬的過程。”

“小錢，那麼快返來了？事情辦成了？“

隻見這套拳輕重緩急，幾招以內，身材必定顫栗一下，這就是天然門秘傳的鍛骨練髓拳。操縱練拳時的巧勁，內練滿身骨髓，起到養身養命的服從。這套拳的訣竅就在於那一下抖，引發滿身骨骼震驚，從而鍛骨練髓。仇叔在顫栗之間，依罕見纖細的轟鳴聲傳出來，似有似無，斷斷續續。

錢書重猛地朝火線揮拳，頓時一股悶雷之聲從錢書重體內收回，連綴不斷，跟著錢書重的不竭揮拳，聲音從厚重變成金石之聲，仇叔站在錢書重三丈以外，感受滿身酥麻，渾身痠軟，不能自已。

看到錢書重，老週一陣驚奇。

錢書重悄悄說道：“這門拳是祖師在觀人鍛鐵時而悟。千錘百鍊，去其雜質，廢鐵百鍊而成鋼。祖師始悟人之骨架如不保養熬煉，時候一到也如廢鐵生鏽一樣，碰之皆碎。若如鍛鐵之法，千錘百鍊，天然能成鋼，終成寶器。今後，祖師創下鍛骨練髓拳，成為本門弟子入門必練之法。此法奇妙之處，在於揮拳之間的震力無聲無息的潛入骨頭骨髓直接，潛移默化的竄改體質。關頭在於這個勁道的貫穿掌控。練到高深處，天然能夠萬雷轟鳴，金石震驚的。”