第145章 喬公子4[第1頁/共2頁]
“蜜斯……”無憂扣問的看著她。喬澤熙那明顯是燙手山芋啊。
“嘿嘿,黃徒弟呢?”薛茗予甜甜一笑。
“哇!”薛茗予一出來就傻眼了。放食材的操縱檯上放了不下兩百條魚。
“哎呀!小雪蜜斯可下來了。”秦掌櫃在櫃檯但是等得都要石化了。
“感謝喬大哥了!再見!”薛茗予笑嘻嘻的幫喬澤熙掩上門,構造他起家相送。
黃大廚儘力睜大兩隻小眼睛,隻見片刀推到魚頭下,果然高低兩大塊魚身,和中間的魚頭魚骨完整分開了。
薛茗予在樓梯口探頭,一樓大堂根基都冇客人了,進門那幾卓更是不見人影。最新章節全文瀏覽“歸去再說。還得去找黃大廚。恐怕明天歸去要晚了。”
“你們忙,我去外甲等著。小雪蜜斯,這邊有點心茶水,彆太累著。”秦掌櫃對黃大廚的故意很對勁,很有眼數的退出去避嫌。
“這個……”喬澤熙為本身方纔太較著的神采有些不美意義。
“小雪蜜斯請套上這個。”黃大廚立馬親手遞上一件小號嶄新圍裙和頭巾。
“現在來片魚片了。”薛茗予將魚身抓過來,“記著,魚皮鄙人魚肉在上,右手握刀像左平片,左手必然要用勁將魚身按壓緊。”
黃大廚屏住呼吸,薛茗予小刀下一片片白花花的大塊魚片出來了。
“內裡想必差未幾了,小雪就出去看看去了。”薛茗予不待他多說,就起家籌辦出去。這會兒一頓飯絕對能吃完了。
“片魚身。從魚尾刀口起。”薛茗予將刀從魚尾刀口處,平平像左推動。“要順著魚骨。”
“你看,魚頭在左,魚尾朝右。”薛茗予把魚擺好,拿起刀在魚尾兩麵各劃了一個口兒。“不能堵截,見骨便可。”
“感謝。”還真是故意。“挑一條兩斤以內的青魚,要一把刀口夠快的小號片刀。”
走近才發明,那麼多堆起來的魚大小都有,肚腹都已經清理潔淨。薛茗予內心給黃大廚豎起大拇指。
“黃徒弟,我們開端吧。”薛茗予細心捲起袖子。
“嘿嘿。”黃大廚憨憨一笑,“這不是怕學不上手,多備點練練手嘛。”
秦掌櫃招招手讓小二關了鋪門,領著二人去了大廚房。
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“老黃早就在內裡等著呢。”
薛茗予又拿了把口鈍一點的切刀,將魚頭魚骨切段兒裝盤。
薛茗予盜汗,恐怕要讓你絕望了。
“蜜斯,我去外甲等著。”無憂跟著出去,站在門口把風。這但是贏利技術,可不能讓人偷學了去。
“好了。片完了。”薛茗予去洗手槽淨手,“醃製魚片的時候,放一個蛋清出來,魚片口感更爽滑鮮嫩。”
“實在並不難。隻是冇找到體例。”薛茗予想減緩一下黃大廚的嚴峻嚴厲。
“喬大哥記得我這話就好。(800小说网 Www.800Book.Net 提供Txt免费下载)[.]最新章節全文瀏覽八天以後還是這個時候,這間包廂。但願小雪等不到喬大哥。但是如若小雪能和喬大哥成交,今後無妨做做朋友。”薛茗予甜甜一笑。