第二十八章 花食[第1頁/共3頁]
戚瑤衝她招招手:“你站在那兒做甚麼?細心吸了煙嗆著。快過來。”
世人都在對這荷花為食大加讚美的時候,屋內俄然響起一道不調和的聲音,讓世人都停了下來:“好端端的荷花為甚麼要摘呢?就如許撫玩不好嗎?好好的荷花煮了,使其再也不能揭示她的芳華,豈不是過分殘暴?”K
廚娘將糕點蒸在灶上,返來便看到姐妹倆非常糾結的站在原地,不由得笑了:“既然蜜斯想要做一頓荷花宴,那不如全用荷花做。”
戚瑤迷惑的看她一眼:“還能做其他的嗎?”
她冇有吊兩人的胃口,接著道:“荷花能夠拿來做荷花雞片,軟炸荷花。這荷花雞片呢,就是將雞脯肉加上鹽酒濕澱粉拌勻。”
蘇綰眸子子一轉:“你必定是要做糕點!”見戚瑤一笑,立馬接著道:“不過就你這力量,和麪底子就和不好,還不如讓廚娘來做。”
蘇綰捂著嘴笑:“看把你對勁的,可真是一點都不謙善。”又眼巴巴的盯著她瞧:“我也想嚐嚐。”
蘇綰也冇進過廚房,更是兩眼一爭光。兩人對視一眼,皆從對方眼中看到一絲無法。
主子有令,廚娘也不好親身脫手了,隻得在中間看著,時不時指導兩句。“這荷花除了做糕點還能夠做粥,但是飯食已經有人做了,蜜斯無妨做些其他的。”
蘇策笑道:“傳聞你們本日用荷花入菜,這倒是希奇,我可得嚐嚐。”
兩人沐浴完換好衣服就見戚麟派了人叫她們用飯,戚瑤找了蘇綰,一起去前廳。
戚瑤四周張望,看到廚娘切好的雞脯肉,直接拿過來用,弄好以後纔看著廚娘:“接下來呢?”
說著說著,俄然想起本身忽視了蘇策跟其彆人,頓時小臉一紅,換了個方向:“蘇公子,林家公子,林女人,你們也嚐嚐,不消客氣。”
蘇綰換了一身丁香色的百蝶花草紋妝花緞褙子,梳著雙丫髻,頭上彆著一朵花,耳朵邊米粒大小的珍珠墜子,襯得白淨如玉的皮膚更加光彩明麗。她站在門口,臉上映著暖暖的笑容,臉上兩個酒窩,看起來極其精美敬愛。
戚麟也讚不斷口:“荷桂芳香,味甜鮮香。這炸的荷花色彩淡雅,白裡透紅,食之酥軟芳香,甜美爽口。”
戚瑤也曉得她說的是真的,又不肯就如許放棄,遂道:“我還是想本身做,可又怕做不好華侈了。”
戚麟常日裡但是很少享遭到這類報酬,此時非常歡暢:“你倒是可貴這般殷勤,莫不是想要討賞?”
廚娘接著道:“選些嫩點的荷花,洗淨後撕成塊狀。”見戚瑤依言照做了,才接著道:“這下能夠倒油出來了,謹慎著些,可彆燙著了。”
蘇綰呆愣愣的看著廚娘純熟的行動,直冒星星眼。戚瑤瞥了她一眼,笑著道:“口水都流下來了。”
戚瑤睨他一眼:“少來,我是那樣的人麼?”又替蘇綰邀功:“綰兒mm明天也做了,我瞧著倒是都雅得緊,你也從速嚐嚐。”
戚瑤謹慎翼翼的將油倒出來,見油麪上開端冒出青煙,這才倒入雞片,待溜至發白時,便放入荷花一同過油,然後撈出。接著在鍋內放入鮮湯、蔥花、生薑汁,調好味,用濕澱粉稀芡,再倒入雞片荷花。