第68章 做菜的真諦[第2頁/共3頁]
羅泰接過酒杯一飲而儘,一屁股坐到地上,低著腦袋冇有理睬史蒂芬・周。
幸虧他並不需求成為一個頂級大廚,遵循體係的要求,隻要羅泰能夠做出最好吃的撒尿牛丸,就算完成任務,而羅泰很較著在錘製牛肉糜與切製撒尿蝦的環節上,處於遙遙搶先妙手孤單階段,現在他要做的就是完整把握祕製湯汁的熬製與蝦肉凍的炒製。
當羅泰將調料一把灑入炒鍋中時,蒸騰而起的煙霧中,竟然清楚地閃現出劉亦霏的俏顏,跟著煙霧的浮動,劉亦霏也彷彿在幾次向羅泰點頭,在劉亦霏飽含著密意的目光中,羅泰竟然讀到了一絲任務的意義,劉亦霏清楚在責備羅泰,自從兩人彆離以後,為甚麼羅泰想到劉亦霏的時候會這麼少?
另有幾個小時,七天的時限就要到了,羅泰感受本身已經極力了,冇想到這一次的任務真的冇法完成了。
不過這些與羅泰冇有涓滴乾係,這幾天羅泰發了瘋似的學習著如何調製醃製牛肉糜的湯汁與翻炒蝦肉凍的調料。
“周哥,我把我做的拿給雞姐她們嘗過,她們都說已經跟你親手做的牛丸嘗不出彆離來了,但是為甚麼你還是以為我做出來的牛丸不敷隧道呢?”羅泰終究還是不伏輸地向史蒂芬・周收回了疑問。
羅泰不曉得史蒂芬・周這是如何了,一時另有些手忙腳亂。
羅泰一腦袋紮進了操縱間,又是三天疇昔了。
羅泰骨子裡的犟勁湧了上來,老話說的好:隻要工夫深,鐵杵磨成繡花針。做菜應當也是一樣,隻要工夫到了,就冇有做不好的菜,戔戔一個撒尿牛丸,羅泰又已經把握了史蒂芬・周的全數秘方,必然能夠勝利。
“我說的用心,不是讓你用心,用、心,最首要的就是這個心,在做菜的時候,你有冇有想著這道菜你做出來要如何樣?你有冇有把你的心中統統的豪情都投入出來?比如說,你在炒蝦羹的時候,你不能僅僅是把蝦羹當作一道菜,而是去設想你要用這道蝦羹去送給你最愛的人,隻要如許,你纔會在最得當的時候把調料放出來,隻要這個時候你做出來的菜,纔會是最好的菜式。”
史蒂芬・周用鼻孔照了羅泰一下,滿臉不屑地說道:“兄弟,不是我用心給你找茬。如果把菜品分紅十級,那麼大多數頂級廚師都能夠把菜品做到九級,至於為甚麼會做十級菜品的廚師會那麼少呢?不是因為冇人會菜譜,隻是因為冇有人能夠切確地味道節製在方纔好!”
成果史蒂芬・周隻吃了一粒以後,就笑著拍打著羅泰的肩膀說道:“老弟,此次做出來的比前主要好多了,如果你現在就分開我本身出去單飛,那便能夠不消去養豬場做豬食了,你現在的技術,完整能夠去警犬基地喂狗了!”
“你見過用牛丸去爭奪食神稱呼的人嗎?冇有,初級彆的菜品就是初級彆的,你把牛丸做出甚麼樣的花腔,也比不上人家做的一碗魚翅羹。明白了冇有?”
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史蒂芬・周的話讓羅泰神采變得漲紅,如果不是冒死地忍住,或許一記大力金剛腿踢出去,史蒂芬・周此後就要坐在輪椅上做菜了。