第二百二十八章 密室之中煎茶道[第1頁/共2頁]

然後王恭又拿過一隻打磨得很邃密的小石磨子，有點象藥鋪裡那種搗藥的藥杵臼，把茶末又倒進了小石磨子裡，用一杆玉製的小茶杵開端搗鼓起來。

王恭趕緊舀出了幾勺水，盛到一邊的銅盆裡，笑道：“剛纔那叫初沸，現在叫二沸了。”

桓玄奇道：“為啥要往茶湯裡放鹽？”

“之前的名流，隻需求暢喝酒，熟讀離騷，便能夠當，但現在，江東最風行的，就是這類煎茶論道了。對了，傳聞荊州江陵城不是有一個極樂山莊，常常有這些江東的公子哥兒們去嗎，如何冇見過這東西？”

桓玄細心想了想，搖了點頭，笑道：“還真是對這幾小我冇印象，大抵真正的名流也不會來我們荊州的阿誰銷金窟吧。”

王恭一邊說著，一邊用木勺不竭地挑動著鍋裡的湯水，然後拿起剛纔盛茶粉的小碗，向釜中間灑起茶粉來，而釜中的水也跟著上麵的不竭加熱，而沸得越來越短長，很快，就變得騰波滾浪普通，沸騰起來。

兩人說著說著，王恭把茶餅掰下了一小塊，放到了手邊的一個平底小銅器裡，而這個小銅器隻要手掌大，向外伸出一個長柄，有點象一個後代裡的平底鍋的模樣，王恭拿過一個火盆，把這麵平底小銅鍋在火上烤著，不時地動一脫手，讓全部鍋底都被均勻加熱，而鍋中的茶餅也開端在熱力的感化下垂垂地碎裂，枯燥，變成有點粉狀的的東西。

“玄學家多數是所謂名流，正視家世、麵貌、儀止，愛好虛無玄遠的平淡。我大晉建國以來，江南的富庶使士人獲得臨時的滿足，整天流連於青山秀水之間，平淡之風持續生長，乃至呈現很多平淡家。”

桓玄對這個倒是冇傳聞過，他隻曉得在北方，除了酒以外，最風行的就是各種奶成品了，自五胡亂華以來，北方的胡漢混居已經百年，胡風激烈，乳成品流行，即便是平凡人家，喝些酸奶，吃些乳酪也是非常普通的，反而是這茶葉倒是極其少見，如許一聽，才恍然大悟，連連點頭。

桓玄看得一愣一愣的，開端那段烤茶末他看起來更象是之前本身吸五石散時那樣，而現在如許搗鼓，則更象是看到在藥鋪裡的藥缶裡搗草藥啥的。

王恭笑了笑：“我也不是太清楚，這叫煎茶道，歸正教我茶道的那些人都這麼用，我也是學了幾次後跟著嚐嚐的。”

王恭微微一笑，把剛纔倒回銅盆的那勺水給加了歸去，溫水插手沸水，頓時就讓幾近燒開的茶湯又臨時安靜了下來，而王恭一邊擦著頭上的汗水，一邊說道：“這就是三沸了。”

王恭終究發明有一個桓玄幾近一無所知的處所，心中竊喜，乾脆多了幾句嘴：“這江東的茶道還跟我們的清談，玄學有乾係，玄學是魏晉期間一種哲學思潮，主如果以老莊思惟糅合儒家經義。”

王恭搗鼓了一陣，拿過一隻銅碗，上麵蓋了一層細細的紗布，明顯是用來過濾用的，然後把那小石磨子裡的茶粉謹慎翼翼地倒了出來，這回桓玄的鼻子裡能聞到一股淡淡的茶香，他閉上了眼睛，很享用這類味道。