第三百九十一章 合格[第1頁/共5頁]
緒方苦笑不已:“我也是剛熟諳阿誰叫做門淇的女人,至於如何合格的,和用料以及做法冇有太大的乾係。”
“哈?也就是說我們大師都淘汰了?”雷歐力氣憤的說道,他也感覺這麼窩囊的被淘汰掉有些不像話。(未完待續……)
大師經曆了第一次嘗試壽司失利以後,都有些低頭沮喪,因為食品的口味真的是因人而異,明顯對於他們來講製作摒擋這類事情並不是最善於的。
因為每小我都感覺質料和模樣差未幾,便能夠過關,以是缺失了幾分情意!凡是淺顯人的觀點是。這些壽司隻是食品罷了,能夠填飽肚子便能夠了。
“可愛!如何會如許?阿誰考官不是很抉剔麼?竟然會有人通過?”
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嗯?緒方眼眸一跳,看向阿誰女人,他的神采如常,但是心底卻翻滾著。
這個時候有一個身材魁偉的考生站了出來,他是一名摔比武,目光瞪著門淇,大聲的說道:“你說說看,究竟為甚麼這個小子合格了?”
以是年青氣盛的門淇。存在一種和大師負氣的心態在。緒方換個思路去揣摩,先不管口味和分歧乎要求。現在上不上心纔是最首要的!
“是有甚麼特彆的工藝麼?”酷拉皮卡在這個時候,也有些焦急了。因為眼看著統統考生當中,就隻要緒方一小我合格,他們這些人就麵對著淘汰,如何想都有些不甘。
“緒方,你合格了!”俄然。門淇對他眨了眨眼睛,笑著說道。
“如何樣?”問他的不是彆人,而是一群等候答案的考生,大師的設法和他一樣,這類簡樸的摒擋,哪會有甚麼吵嘴之分。
“好吃,味道真的很不錯!”卜哈刺抿了抿嘴唇,對緒方豎起大拇指。
提及來緒方這也是第一次製作壽司,不過他在日本吃了千萬遍,以是在根本上應當比很多考生多強。他固然不曉得調料搭配的比例,但是能夠用最笨的體例,那就是做出來今後,不竭的用本身的嘴去嘗試。
因為這個男人不是彆人,恰是她之前有獎飾過的緒方。
就是因為統統考生對待美食獵人的設法,帶有必然的輕視和不屑。
黑袍,弁冕,一股肅殺的氣味。
想到這裡,緒方回到本身分派到的廚具位置。
他用手中的菜刀,刮掉了魚鱗,然後又剃掉了鮮美肉質中的魚骨,最後用他最善於的手術刀工,以斜切的角度片下來一塊厚度方纔好的魚肉。在刀工的掌控上,緒方很用心,因為他記得生魚片看起來簡樸,實際上是非常抉剔的邃密活。在切割的時候,刀與魚肉的紋理該當呈九十度夾角。如許切出的魚片筋紋短,利於咀嚼,口感也好。
他看到幾名考生乃至氣憤之餘,正在用手上的菜刀對著幾條方纔捕獵返來的魚撒氣。對於他們來講,做飯還不如痛痛快快的打一架來的過癮。
門淇看了他一眼,淡淡道:“卜哈刺。我們是來做考官的。不是來逗這些傢夥而來這裡的。隻要他們能夠製作出我對勁的摒擋。我天然會賜與通過。但是一向是這類程度的壽司我感覺測驗停止下去也就冇成心義了!固然大要上是製作摒擋,實際上是講求他們的察看力馴良於發明,以及做事當真的態度。隻要具有了這些本質,才氣真正意義的成為合格的獵人。”