第七十三章 去縣城[第1頁/共3頁]
王家二叔冇忍住內心的獵奇,看著劉餘金大侄半子,奇特的問:“明天你家來的都是我們家的人那?!”
曉得十幾年後正月裡家家桌上的菜,就能發當明天王洪英這菜做的算是領了新潮。
“哦!我這就去!”
幾句話的時候,他們就跨進了院子,打眼一看,滿是他們王家的人。
孩子們的老練話引來大人們一陣的鬨堂大笑,王洪英哭笑不得,卻也不能真的留下他們在家裡過日子。
不管是大人還是孩子,正月這段時候都冇有吃過這麼多新奇的、熱乎乎的菜,明天是敞開了懷的吃。中午一頓飯連喝酒帶談天,男人們一向吃到了下午三點多。他們的酒杯剛放下,籌辦吃米飯,王洪英又開端要忙乎晚餐。
終究,劉餘金還是聽了媳婦的話,換下一半的生粑粑子下來。到了縣城先去的闤闠,把要給向主任和售貨員的東西放下,再去找趙廠長。
“我是感覺拓的粑粑時候放不長,年前已經送了八十個疇昔,我怕他家一時半會吃不了就該壞了。”
“哎呀!明天我大姐家不止我們王家來了人,隻怕另有彆處也來了好些人。你們聽聽,這少說也有上百人了!”王洪霞抱著老兒子,走在前麵,聽到院子內裡又一次驀地響起的孩子們亂叫、大人們大笑,熱烈不凡的喧鬨聲,停下了腳步,轉頭對著一臉駭怪的二叔二嬸猜想著。
紅燒肉、糖醋魚、搾鵝肉、板栗山雞、乾蕨菜燒肉、軋醬燒兔肉、醬燒鴨子。兩個鍋子,一個是鴨子鍋、一個是野羊肉鍋。素菜也很多,粉絲、千張絲、豆腐、乾子、香菜、茼蒿、黃心烏,這些都是用來燙鍋子吃的。
也幸虧是照了四桌的量做的,當統統人都排排坐的時候,差點四桌都冇坐下。孩子們都三個一條長板凳,四歲以下的孩子還要抱在媽媽的身上,這才安排了統統人。
送走了客人們,王洪英忙著洗碗刷鍋潔淨廚房,劉餘金就忙著清算一些東西明天去縣城帶著。
王家二叔是個比較通道理的一小我,傳聞大侄女家還來了很多的彆的客人,就有些煩惱的說道:“早曉得我們改個日子過來,這一下子都趕在一起,洪英不得忙壞了?!”
這裡做年糕有兩種,一種是生粑粑子,做法是把吃乾水的粑粑濕麵,做成海碗那麼大的扁圓形,放到蒸籠上蒸熟。另一種是熟粑粑,做法是把吃乾水的粑粑濕麵,一小塊一小塊的放到蒸籠裡蒸熟,蒸熟今後,還要放到瓦盆裡用木棒揣好久。包管每一塊都被揣過以後,再揪成一小團一小團,放在木雕的模型裡拓成一個個帶花的粑粑。普通這類粑粑都是辦喪事或者送人用的,很罕用來自家吃。以是,當王洪英看到劉餘金拿生粑粑子而不拿拓的這類專門送人的粑粑,就有些不睬解。
王洪英在聽了弟弟說了起碼有三桌人時,她就照著四桌人來籌辦。
吃過晚餐就是要送客人走的時候了,誰知王家來的孩子們哭著鬨著不肯走:“我不走!我要在大姑(大姨)家過日子!”
家裡向來不竭活鵝和活鴨、活雞,鵝殺一隻就夠了,鴨子要殺兩隻。雞?她看看已經放出籠的雞,在竹園裡你追我跑的歡娛,曉得要抓住它們很費事。想想吊籃裡另有挺多風乾的山雞肉,稍稍措置一下也能夠當作新奇雞肉用,因而又放下了手裡籌辦用來撲雞的大掃把。彆人都講究正月裡不殺生,但是她無所謂。固然當年除四舊她並冇有那麼主動,但是從彆人的行動中,她看到很多風俗並冇有需求畏之如虎。