第二百零三章 征服(新年快樂)[第1頁/共3頁]
全部餐廳到客堂廚房,都滿盈著香味。
“唔!”
餐廳方向傳來的聲音讓林凡的嘴角不由得勾起了一道淺淺的弧度,他很享用這類感受,乃至比前天生為修真界有史以來最年青的仙尊還要有成績感。
“來來來,姐夫你忙活了大半天了,從速做下吃菜,我給你們盛湯。”
林凡切好蔥和薑以後,拿鍋接了大抵隻到四分之一的水,放到燃氣灶上開端燒水,而他便從冰箱裡拿出一條草魚開端措置。
“哇,菲菲姐,真的很好吃哎,的確比我們前次在米其林餐廳吃的還要好吃!”
林凡端著鯽魚湯放到餐桌中間,又折返回廚房,解下圍裙掛在門口的掛鉤上,然後從上麵的櫃子裡拿出幾個碗,勺子和調羹。
把蝦措置好以後,林凡彆的熱了一口鍋,內裡加了少量的沙拉油,然後遵循食譜再插手適當的水,香醋,醬油,細沙糖和白鬍椒粉,沸騰了以後又放入太白粉水勾芡,倒上香油,如許就做好了西湖醋魚的澆汁。
而淩雪菲則被安亞楠那一聲“姐夫”叫的麵紅耳赤,內心小鹿亂闖,低著頭不敢去看林凡,手指絞在一起,隻感覺臉上火辣辣的,內心暗道這安安真是的,被幾盤菜就拉攏了!
“真好吃!”琪琪含混不清的讚歎道:“粑粑,好好吃哦。”
“哈哈!”
措置好草魚的內臟以後,林凡又把魚肚皮內裡的黑膜刮掉,剛纔美食天下裡的主持人但是講過,這黑膜很腥,要措置潔淨。
琪琪蹦跳著喝彩道。
“吃好了吧,吃好了一人再來一碗鯽魚湯,就完美了!”
安亞楠拿紙巾擦了下嘴,站起來就從林凡手裡拿過碗和勺子。
說完林凡站起來,把盤子遞給淩雪菲,說道:“你們先去吃吧,我再做幾個菜。”
不曉得甚麼時候開端,淩雪菲也抱著琪琪來到廚房門口當起了觀眾。
一個大叛徒,一個小叛徒!
跟著西湖醋魚的完成,一股誘人的香味也升騰而起。
“……嗯。”
本來淩雪菲還說狗是不能吃海鮮的,特彆是蝦,但林凡卻擺了擺手說冇乾係,彆的狗不能吃,他的狗冇題目,見狀,淩雪菲也就冇再管,因為林凡的狗確切挺……奇葩的,或許真的不是普通的種類吧。
最後林凡把草魚從中間切開,平鋪到案板上,又在兩塊上彆離割了幾個口,便利入味。
措置好草魚以後,林凡拿冷水將魚塊洗濯潔淨,這時候鍋裡的水也沸騰了,他在鍋裡插手了米酒和蔥花薑片,把切好的草魚也放入鍋中。很快水就再度沸騰,林凡把燃氣灶調至小火,讓它煮著,本身則趁著這個時候的空檔,開端措置明蝦。
林凡用淨水把蝦來回洗了五次,然後去掉了蝦的須腳另有蝦線放到盤子裡留著備用。
“確切不錯,來,琪琪再吃一口,啊――”
這就是淩雪菲現在內心對安亞楠和琪琪的定位。
兩三秒以後。
聽到寶貝女兒的誇獎,林凡表情大好,笑著說道:“好吃琪琪就多吃點。”
措置魚的第一步就是刮鱗片,這一步也是最費事的,普通常常做魚的人會買專門去魚鱗的東西,比如像手持式電動刮鱗機這類,非常便利也很安然,也有人直接就用菜刀刮,但必定得謹慎翼翼的,不然的話很輕易傷到手,或者把魚鱗弄得到處都是,清理起來也很費事。