第60章 酸辣羊蹄筋[第1頁/共3頁]

“吃吧。”

黃岑忙不迭的點頭。

在阿誰物質匱乏的年代裡，把蔬菜醃製成酸菜，罈子菜，便利儲存用來下飯是再好不過的。厥後顛末一係列良庖的聰明終究演變成好些菜必必要醃製後才氣做出阿誰味來。

豆腐煲前次給白老他們做過一次他們讚不斷口，很喜好，豆腐上的湯汁黏稠的很，炸的表皮很有韌性，用筷子加開內裡又非常的軟滑，有香菇也有肉丁，拌米飯特彆棒。

蘇長歌看著他們倆吃。心都跟著揪揪著，一個四五斤沉的大魚頭，再加上好幾個菜，五小我都夠吃了，而他底子冇如何動筷子，就看著倆人以肉眼可見的速率吃的就剩下骨頭了。

趙弘願更是看直眼：“這才也太硬了，你看你這外道啥。都是熟人。”

順手做了幾個菜彆離是剁椒魚頭、酸辣楊蹄筋、口水鴨和豆腐煲。

“那這些都放冰箱裡給你留著吧，你想吃的時候再吃。”西瓜是涼性的東西他懷著孩子不能多吃。一口兩口解解饞就好。

刀工千變萬化，烹調體例也稀有十種，這個剁椒魚頭也叫鴻運當頭，是魚頭菜係中的重磅。

他這話讓趙弘願有些驚奇了，一家如果有個三五個泡菜罈子就算這家女仆人會過日子的了，他到底要多少。彷彿看出了他的迷惑蘇長歌道：“有多少要多少。”

連最後剩那點芡汁，倆人都蘸著饅頭吃了。

“恩。”黃岑重重的點了點頭，飯桌上就他們仨人。她也不客氣，直接夾了一個酸辣羊蹄筋。這東西一入口完整給她征服了，這些年庇護那些大人物也冇少跟著蹭些好吃的，甚麼豬蹄筋，牛蹄筋，驢蹄筋吃過不下十種，卻向來冇有這類東西帶給她的感受。

現在把蘿蔔醃上的話等上一個禮拜就能吃了。選了幾個實心的大水蘿蔔洗潔淨，切成厚一點的蘿蔔片。這活兒對蘇長歌來講的確就像是做遊戲一樣的輕鬆。唰唰唰……他菜刀舞的緩慢，那刀切到蘿蔔的聲音聽起來耳朵都跟著愉悅，又脆又爽。

“弘願哥，你再呆一會兒啊。”冇想到他吃了飯就籌算走。美意的挽留，但是他去意很果斷，最後把冰箱裡不常吃的一些補品好酒網羅了很多給他帶歸去，內裡另有幾盞燕窩市道上都賣五位數的。恰好能夠給嫂子補補身子。

黃岑這口水就一向冇斷過。趙弘願也冇好到那去。

冇有山泉水隻能用自來水煮沸到入罈子中，粗鹽和薑花椒之類的一同放入，最後放甜酒的時候，蘇長歌的神采較著有點嫌棄。這甜酒品格實在是太差。就想吃個酸蘿蔔，還要本身釀酒？想一想就歇了一半的心機。

“行，這不費啥，村莊裡雖不充足但誰家還冇有兩個泡菜罈子。下次騎車挨家去收。村莊收不敷，趕集的時候去彆村裡問問。”趙弘願總感覺欠了他一個天大的情麵。本身是有殘疾的鄉間人，冇啥本領。蘇長歌做的那些事兒，用恩典兩個字來講都太輕了。一輩子也還不完。見終究有處所能用上他了，內心來了熱忱。

筷子就冇停過，底子連嘉獎都說不出口，根本來不及，那丫頭看上去瘦肥大小的咋那麼能吃。他向來冇有這類感受，少夾一口像是吃了天大的虧似得。倆人比賽著吃。