第146章 經貿大廈裡開快餐店？[第2頁/共3頁]

但如許離譜的設法，卻又合情公道，並且在實際上也冇有甚麼題目！

因為他們的印象中，快餐店的飯菜代表著便宜，主如果靠流水量大。

世人麵麵相覷，此次一下多出來兩個餐廳，陳長安這擴大的速率，實在有點快啊！

“嗯，明天上午辦的過戶手續！”陳長安點了點頭。

陳長安聽著世人的話，深思了半晌，緩聲說道：“剛纔大師考慮到合作的題目，本錢的題目，另有受眾的題目，我感覺另有一方麵冇有考慮到。”

“這個也不太行，起首考慮受眾的題目，如果是老闆和高層，他們宴客用飯，找一個初級點的處所，根基會挑選隆祥飯店，而不是火鍋店。”

“但如果把受眾群體鎖定為白領，工薪階層的員工，他們中午歇息的時候有限，到火鍋店後從點菜到火鍋端上來並且燒開，起碼要非常鐘，而開端用餐到結束，非常鐘也是不敷的，以是在時候本錢上，他們是不會挑選火鍋的！”

很多企業由盛轉衰的大部分啟事，就是內行指導熟行。

隆祥飯店三樓辦公室，陸遠看向了陳長安。

陸遠說道：“一盒快餐的售價要比本錢高出一倍多，不然就是虧錢的！”

這不是冇有冇主意的題目，陳長安一向以來就以為，專業的事情交給專業的人。

世人聞言，頓時恍然，哪怕一天隻要二非常之一的人來用飯，那這個快餐店的利潤都將近超越火鍋店了。

對於餐廳的“收買”細節，幾近冇有人清楚，就連周瑩瑩也隻曉得陳長安去了一趟香灣市，帶回了劉靜和劉靜的家人，緊接著第二天，劉靜就給陳長安轉了兩個初級餐廳。

“便利，簡便，快速，最首要的另有高質量，隻要達到這些要求，這個在經貿大廈的快餐店利潤，很快就會和火鍋店持平！”陳長安自傲地說道。

以是，隆祥飯店日利潤也僅在六萬到十萬高低浮動。

“陸徒弟，依依，等調研成果出來，你們參議一下菜單和套餐組合，固然是快餐化，但也要有特性菜，招牌菜！”

陳長安趁著下午歇息的時候，開了一個小型集會，會商這兩個餐廳如何運營。

誰都不是十全十美的，要承認本身的不敷。

“莫非老闆想在那邊開個快餐店？”周瑩瑩固然不大懂餐飲業，但感受在經貿大廈開個快餐店實在有些奇葩。

而如果將快餐店的效力配上較高的質量，那也會有很大的利潤，並且經貿大廈的受眾都是有著必然的消耗才氣，一頓飯五十塊錢，對他們而言並不算貴！

隆祥飯店走的的高階線路，食材的本錢就占了大半，並且即便有兩層，但坐位是有限的，買賣好的時候，很快就能達到飽和。

可在經貿大廈的快餐店分歧，因為能夠送餐，坐位數量的限定，就會相對的減弱了，那麼利潤的上限便能夠大幅度進步！

趙思雨闡發道。

“在白浪江邊的渡口，另有一個餐廳，我也籌辦，略微的改革一下！”陳長安接著說道。

“一盒快餐的回報率是多少？”陳長安問道。