第四十八章 百果留香[第1頁/共2頁]

她的菜名叫就叫“海語”。

真的太多了！

赫伯斯此次的做的蟹黃包。

但如果說事合用甚麼熬製而成，他又底子說不上來！

太多了！

而涼子，竟然能把一道菜做到這類地步！由此可見，她的技藝究竟是多麼高超！

當然，重頭戲在涼子的身上。

當然，這還不是更加令人佩服的處所。

吃起來，便冰爽適口，味道豐富並且酸甜解膩！

當然了，“百果留香”那但是失傳的宮廷甜品，他們不曉得這盤菜也情有可原。

下一秒，統統人都震驚了！

評委們用勺子將魚肉切碎，這魚肉並冇有設想當中的脆弱，而是非常的緊實。此中一名評委將湯汁和一小塊魚一起送入嘴中，很快，他便驚奇地趕快再嘗一口！

彆看這就像是樸實的白水煮魚，但是當蓋子揭開的那一頃刻竟是能夠做到了極致的鮮香撲鼻而來！

這道失傳的“百果留香”在野史當中那是一點記錄都冇有，但是在彆史中倒是一道名菜，相傳是荊朝期間，一名江南良庖所創，做法便是將人間百果操縱特彆體例熬製成沫狀，再用極冰加以異化，以及一些“獨門配方”，建形成各色生果模樣。

隻見事情職員將一個個蓋著蓋子的小木碗放在了每位評委的麵前。

太短長了，竟然能想到將蟹肉全數取出，混入特彆的麪粉再放入烤箱裡烤製！

當蓋子揭起，葉鳴便曉得了這道菜的短長之處！

這湯，味道極其鮮美！

而是赫伯斯的獨門秘方——異化成一大團的帝王蟹肉！

這下，本來那些觀眾席席中的噴子也頓時都溫馨了下來。

“咀嚼階段結束！現在由各個評委將方纔所記下的分數交予事情職員，我們將宣佈終究的得勝者！”

聞上去也非常的誘人！

最後，如果能被算作壓軸的，那便能夠頂得上葉鳴的“百果留香”。

評委們將切開的那一塊蟹黃包送入了嘴中，那每小我臉上都是讚歎的神情！

每個評委的眼神當中，都暴露了讚歎的神情。

當然，其他廚師製作的龍蝦，海魚彷彿也冇有讓評委們絕望！

評委們開端用刀叉切開蟹黃包。

重頭戲天然都是在赫伯斯和石村涼子的身上。

畢竟，能夠走到這一步的廚師，無一不是烹調技術達到了頂尖。

大口吃蟹的滿足感混入淡淡的奶香，那種奇特的搭配彷彿滿足了統統人對帝王蟹的極致胡想！

真是奇了！

固然看上去的賣相不如涼子的菜品，但是那味道已經深深地把人吸引了出來。

隻見木碗當中盛著的那是色彩近乎透明就像是白水普通的湯以及一塊看上去非常鮮嫩的鯛魚！

此中一名評委用勺子挖開那顆晶瑩剔透的蘋果，那蘋果大要的膠質比設想當中還要柔嫩，一碰到勺子之時，便化作了糖水。

真是奇了！

聽起來非常的拗口，但是奧秘感實足。

“我看他甚麼食材都冇拿，這菜恐怕也隻是做得都雅罷了！吃起來必然不咋地！”

很多的觀眾都被這一盤菜饞得眼淚都要從嘴裡流出來了！

當然，這還並不是最值得獎飾的處所，最令人佩服的是那魚肉與湯水共同咀嚼之時，竟是能夠讓人無窮。