第一百一十一章 勝負分明的第二回合[第1頁/共3頁]

謹慎翼翼的把豬頭一分為二，然後把頭骨取出，來回的刷了些質料，又把一包東西塞進了豬頭內裡，然後把骨頭放出來保持這個形狀，然後用細線紮緊重新的放了出來，蓋上鍋蓋。

陳貝在邊上看著粥已經是品完，叮嚀一聲，那邊的伴計又是敲響了小鑼，揚聲開口道：

令世人更加瞠目結舌的事情是，惠風樓竟然本身帶著風箱，接上了爐灶，兩小我一起用力開端呼呼的拉動，火焰猛地高漲，鍋中未幾時候就是沸騰了起來，另有伴計不竭的拿著柴炭放出來，上麵都用手巾緊緊的封住裂縫。

“本日方知甘旨不成多食的事理，實在是妙絕頂峰……”

老侍郎剛要舉起筷子，邊上的惠風樓伴計笑著遞過來一個瓷調羹，劉伯爵已經是有些等不及了，拿著調羹在豬頭上一劃，香噴噴的豬頭彷彿是豆腐一樣被挖下來一塊，已經是完整的酥爛，急倉促的放入口中，感受甜香的豬皮和豬肉已經是完整的化在嘴裡了，但是涓滴油膩也不感覺，除了濃烈的肉香和糖香，另有彆的一種香腴的味道纏繞此中，劉伯爵緊緊的閉著嘴，恐怕香氣外露。

“那些隻是小處，飯莊酒樓的底子還是在菜上啊。”

白瓷碗上麵蓋著蓋子，蒙著白毛巾，伴計伸手翻開蓋子，內裡方剛正正擺著十幾塊鴨肝，鴨肝也是改過刀口，並冇有甚麼香料，方老夫子和陳寺人都是挾了一塊放在口中，肝是沙沙的，口感極佳，味道也是調配的不錯。

此時，氛圍中開端滿盈著一股異香，開端還是淡淡的，世人還覺得是某個菜肴的餘味，跟著這股異香更加的香濃，大師的心機滿是重視了疇昔，現在另有兩家的酒樓冇有交菜，一個就是惠風樓，另一家就是先前那家西城的酒樓。

聽到菜刀和案板打仗的聲音短促的響起，另有燒大火爆鍋的，香氣開端在屋子內裡飄零了起來，實在大師的重視力模糊的都是放在了惠風樓這裡，大家喜好看個新奇的事情，剛纔令人耳目一新的魚生滾粥已經是出色。

“下一菜式～～～～”

西城的阿誰酒樓的廚師正在那邊苦笑著從本身的蒸鍋當中端出菜肴，伴計緊跑著送到了三位評定的麵前。

統統人都是想要看看這個菜肴看看有冇有甚麼特彆的處所，不過剛纔熬粥的時候繁忙非常的鮑文，這個時候卻不緊不慢的一向在悶著的鍋中取出了個豬頭，豬頭明顯已經是七分熟了。

其他酒樓做的，有幾個是時候不需求太長的炒菜很快就是端了上來，也是各有善於的處所，不過醇和樓此次做的是爆炒羊肚，固然是牙口脆生，味道也是入出來了，不過統統民氣中都是如許的以為，在如此規格的美食大會上，如許的菜肴減色的了些，尚膳監的首級寺人陳狗兒在那邊笑了幾聲，衝著邊上的兩位說道：

“惠風樓的，真是會做買賣，現在不管是如何，大師的眼睛一向在盯著他們廚師看，這等手腕，做買賣想不紅都難啊。“

第一百一十一章 勝負清楚的第二回合

邊上的老侍郎已經是吃了第二口，趕緊叫伴計們端了下去，歎了一口氣說道：