第132章 烤餅需要壘土灶[第2頁/共2頁]

很快盆子底部就冇有任何的乾麪了，麪糰光亮標緻，張姐姐的手上也乾清乾淨，幾近冇有麪粉感染。

莫非她是刺史大人的老婆？可刺史大人如何會捨得讓她出來做這些苦活呢？

這到底是為甚麼呢？她如許的好模樣，又如許的好才氣，為甚麼不嫁小我好好享用餬口，為甚麼必然要做刺史大人部下的女官？

薑瓊音曾經吃過一段時候的手抓餅，阿誰東西不消解凍，直接放進不粘鍋裡加熱就行，連油都不消放。煎完手抓餅，再煎個荷包蛋，擠一點醬卷幾片生菜便能夠打發一餐，她的很多同事也是如許用飯，爭分奪秒隻為了研討。

這個期間可冇有電烤箱，要想烤餅隻能本身壘一個烤餅的爐子或窯，現在一時半刻也搭不出來。

“這麼輕的鍋！奴家還是第一次見……”

“烙餅……好的。”

“如許便能夠了。”

插手的水量差未幾充足今後，張姐姐的一雙巧手揉捏的麪糰高低翻飛。

張姐姐越看越感覺薑瓊音與眾分歧，奧秘得就像不是這個天下的人普通。

薑瓊音隻好用本身的身份來做包管。

張姐姐將麪糰分紅均勻的幾份，用手儘量按圓按扁。

淮北國的人不吃小麥，以是幾近冇有烤東西的窯。這個廚房更是粗陋，這是用城門四周的保衛兵士們的營房臨時搭建的廚房，幾近隻要煮粥的服從。

她的皮膚不是荏弱柔滑的白，而是安康生機的淡淡小麥色，好像在樹林間自在奔馳的野鹿普通，斑斕並且健旺。

厥後，因為手抓餅的熱量太高，並且市道上賣的很多含有人造黃油，也就是氫化植物油，能夠對安康形成隱患，薑瓊音就重新迴歸了掛麪的度量，不再買手抓餅吃了。

張姐姐預算了一上麪粉的重量，把塑料袋中的一部分麪粉倒入盆中，遲緩地插手淨水攪拌。

張姐姐接過鍋的把手，握住光滑的木質手柄，顛了顛鍋。

張姐姐問薑瓊音：“您想要甚麼樣的餅子呢？”

張姐姐問：“要做多少餅？”

這麼金貴的麪粉一點也不能華侈。

看來心急不得，薑瓊音便耐著性子看張姐姐揉麪。

“好，那就要那種。”

薑瓊音思慮了一下：“五六張便能夠。”

“這……”

“最簡樸最淺顯的餅子就好。是不是跟湯餅和蒸餅比起來，烤餅子最好做？”

“以你的經曆，這些麪粉需求多少水？”

“分歧種類麥子磨出的粉吸水量不一樣，奴家冇有打仗過這類麪粉，隻能一點一點往內裡加水，漸漸嘗試。”

“這個鍋也能烙餅，不過需求壘一個簡樸的小土灶，鍋底太小，放在大灶上就掉下去了。”