第145章 豆沙酥餅出鍋啦[第1頁/共2頁]

這是一張豆沙酥餅，層層清楚香酥掉渣的酥皮內裡包裹著潮濕清甜的豆沙餡，豆沙微微活動，甜味繚繞在舌尖。

真是細節決定成敗，隻是這麼一點小小的重視事項，很能夠就會影響餅子終究的成品格量。

一個小兵士快言快語：“好吃！如果能再多吃點就好了！”

食品真的是每小我都冇法順從的引誘，特彆是對連溫飽都達不到的人。

薑瓊音和兵士們目瞪口呆，眼睛死死盯著張姐姐部下彷彿變把戲普通出色絕倫的演出。

另有大半個酥餅，已經不像剛纔那樣燙手了，薑瓊音把大半個酥餅撕成幾塊，分給一樣在廚房內裡的兵士。

一張餅熟了今後，張姐姐把餅盛出來放在盤子裡。

“好。”張姐姐接過薑瓊音倒來的半碗溫水，一飲而儘。

“本來如此！”

她們兩小我聊談天，分分餡料，油酥與麪皮融會所用的時候差未幾到了。

這點小事不需求操心，張姐姐部下生風，唰唰幾下，完成了全數的事情。

薑瓊音毫不鄙吝本身的歌頌，她問其他的小兵士。

小兵士的軍糧僅僅能方纔吃飽，因為蔡子方和他朋友做的功德，他們常日裡壓根見不到油水，看到剛出鍋熱氣騰騰的油酥餅，哪個不饞？

解鎖了三食堂麪點視窗今後，薑瓊音才重新吃到了熱騰騰的大饅頭。但是，她不會本身做，吃一個就少一個，以是很捨不得吃。

她把小長條放回濕布內裡，接著拿出另一個麵劑子反覆上述的事情，直到將統統的麵劑子都變成小長條。

張姐姐固然冇有見過如許潔白如雪的糖，但她的烹調經曆幫忙她立即想出瞭如何製作出白糖餡。

張姐姐搖點頭，“不了，我們烙餅吧。”

但跟她的估計一樣，隻要食品好吃，肚子餓的人們就會接管。以是，她特地在空間裡搜尋了做餅的優良配料，讓張姐姐的技術闡揚到最好程度。

前次時候倉促，她的小土灶非常粗陋，此次時候夠久，她不但把小土灶搭得堅毅標緻，還在中間建了小通風口，以便更快地把餅烙熟。

一人包辦所用的事情是非常辛苦的，她不但願張姐姐逞強事情。

“好吃！”

她擔憂的是這類酥餅能不能討得薑瓊音的歡心，能不能讓她以為本身是個可用之人。

張姐姐純熟地將酥餅翻麵，將已經熟了的那一麵翻過來，金黃焦香的餅麵展現在大師麵前，更是勾出了大師的饞蟲。

此次不消乾乾地烙餅了，此次有豬油潤鍋，餅子會更加甘旨。

薑瓊音看他們喜好吃，懸著的心放了下來。

薑瓊音已經好久冇吃到如許甘旨的酥餅了，在淮北國日日吃粟米粥，固然當代無淨化的食品新奇安然，可她是個長著北方胃的北方人，吃不到麪食實在有些難受。

薑瓊音看著如同複製粘貼普通，整整齊齊站軍姿的麵劑子，鎮靜地催促道：“現在包餡吧！”

她的用心良苦總算冇有失利！

豆沙餡和棗泥餡最簡樸，隻要把它們分紅合適的大小便能夠了。

她取來一塊潮濕的布，拿出一個麵劑子今後，將其他麵劑子蓋起來。

張姐姐笑著說道：“先不忙，讓油酥和麪皮融會一小會，如許餅子不輕易破酥。”