79. 王太守八寶豆腐[第2頁/共3頁]
看到李立強,楊玉田的語氣有點不善。
“二弟,不是我說你,你方纔履新,冇事就不要老在都城裡待著,畢竟你事情上也有很多事情要措置,讓人感覺你不上心可不好。”
康熙聽了很歡暢,就把這道菜的菜譜賜給了他,但是當他去禦膳房取菜譜的時候,卻遭到了那些禦廚們的刁難,最後花了一千兩銀子,這纔拿到的菜譜,不過人家還是留了一手,關於這道菜的掌控火候甚麼的並冇有奉告他。
提及這豆腐菜,李立強還真是有著一種莫名其妙的自傲,啟事也很簡樸,那就是來至於他從李逸帆手裡獲得的祖上傳下來的那本食譜。
那位大臣答覆說:“臣年齡已高,牙齒都掉的差未幾了,吃不了太硬的東西,皇上你召見我之前,我已經好久都冇吃到這麼適口的飯菜了。”
就在這時候,阿誰禿頂的張大夫走進了病房,正都雅到楊老吃東西的這一幕。
但是厥後因為烹調伎倆的乾係,這道菜始終冇有做出當年宮廷裡禦廚們做的那股子神韻出來。而李逸帆的祖輩恰好曾經是宮廷裡的禦廚,以是對這道菜的做法當然是瞭如指掌,前幾天李立強得了食譜以後,每天是用心苦研,對這道菜按照現在的食材特性,另有烹調東西的特性,專門的做了改進,以是那幾天這道菜常常呈現在李家的餐桌上,但是把李逸帆和張淑,另有安娜吃的是直呼過癮。
哪想到,明天楊老竟然開口吃東西了,這不是個古蹟是甚麼?
“李哥祖上曾經是宮裡的禦廚,他明天傳聞父親喜好吃豆腐菜,這不回家就做了一個出來,給父親送過來,想看看父親能不能吃下去。”
白叟的聲音固然很衰弱,但是語氣倒是很平和,明顯並冇有指責楊玉河和李立強的莽撞。看到楊玉田怒斥楊玉河,李立強正感受有些束手無策,畢竟明天是他的主張,冇想到卻遭到了人家家人的反對。
說實話楊玉田不太喜好楊玉河,因為他腦筋奪目,仕進做的比本身好,並且平時在家裡一貫比本身更得老父親的寵嬖,以是他對楊玉河的得寵還是挺吃味的。
康熙很歡暢就問他:“你為甚麼這麼喜好這道菜?”
老楊深深的聞了一口,楊玉河一看這景象,心頭一喜,趕緊走到父親是身邊,拿起勺子給父親盛了一勺,送到嘴邊。
保溫飯煲放在楊老的麵前,蓋子一翻開,老楊就問道了一股撲鼻的噴香。
在那本食譜裡恰好記錄著一道豆腐菜,並且還寫著來頭,這道菜在當時非常的馳名,不過厥後倒是失傳了,前段時候他曾經在家裡整治過一次,把李逸帆和張淑,另有安娜吃的是讚不斷口,並且最為關頭的是這道菜還非常合適老年人吃,以是他纔有這這股自傲。
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這道菜的菜名叫做王太守八寶豆腐,據傳當年康熙暮年,喜好吃堅固爽滑的菜式,因而宮廷裡的禦廚們就經心研製了這道菜。
“好香啊。。。”
經心烹製出來的八寶豆腐,這時候恰好不冷不熱,老楊試著抿了一口。