第52章 鋌而走險的牧大少[第1頁/共3頁]
單是這四道菜不竭披收回的甘旨就已經引得他們垂涎欲滴,這色香味俱全的菜,再配上一杯鮮榨的西瓜汁(陸塵一向冇釀酒,午餐又分歧適配湯),絕對能夠俘虜任何生物的味蕾。
在八大菜係中,魯菜常被排在首位。倒不是它比其他菜係更好吃,而是在宮廷菜係中,魯菜較多。
魯菜,是由濟南菜、膠東菜和孔府菜三個處所風味構成的一個菜係。而每一種風味,都有著本身的代表菜係。
一邊,二禿子聽到用飯這兩個字,一雙鳥眼都開端放光了,忙不迭的跟著點頭,“是呀是呀!二禿子都快餓成死鳥了,仆人咱啥時候開飯?”
靠大蝦:選肉質鮮美大蝦十二隻,輔以蔥薑搭配,使生抽、料酒、油、鹽、糖入味。被炒到發紅的大蝦蝦身蜷曲,如同一朵花普通被擺在盤中,濃香的紅油澆上,令人看著就忍不住流口水。
牧風寧肯出來以後挨著一頓毒打去搶上一口食品,也不能忍耐這類與美食擦肩而過的折磨。
在福山、青島、煙台、威海一帶常見的膠東風味,其代表菜品包含:油爆海螺,清蒸加吉魚,扒原殼鮑魚、靠大蝦、炸蠣黃等。
詩禮銀杏:選用保鮮的銀杏果仁,用豬肉花開冰糖炒成銀紅色,插手淨水、白糖、蜂蜜、陳皮煮開、倒入銀杏白果,煮至汁濃味香,入口香酥適口,甜而不膩,甘旨非常。
是以,他隻需求拔取幾道自以為好吃的做出來,便能夠了。
隻要一口,隻要能吃到內裡的一口東西,哪怕會挨一頓打,哪怕會引發很嚴峻的結果,他也認了!
可貴啊,太可貴啊!他家懶癌大前期的少爺(仆人),竟然有這麼勤奮、這麼好說話的時候。
看著鎮靜的不能自已的瘦子和二禿子,陸塵嘴角微微往上勾了勾,留下一句“好都雅店”以後,回身走向了廚房。
陸塵出來的時候,看到的是正襟端坐在櫃檯裡坐位上的瘦子,以及兩隻鳥眼嚴厲當真的盯著內裡的二禿子。
接下來,隻需求再奔馳出一步,隻需求儘力的一撞。那扇擋住本身的門就將再也不能成為本身的停滯。
作為孔府喜壽宴中的第一道菜,八仙過海鬨羅漢選用魚翅、海蔘、鮑魚、魚骨、魚肚、蝦、蘆筍、火腿為八仙、將雞脯肉剁成肉泥,在碗底做成羅漢錢狀,稱為羅漢。
不管了!這會兒他甚麼都不管了!
這頓午餐,陸塵一共做了四道菜。
“也有!”表情大好的陸塵,明天出奇的好說話。
“嘿嘿!少爺您忙完了啊!”聽到陸塵的話,瘦子不覺得意的笑了笑,隨後換了一副奉迎的神采,“您看這都十二點了,咱是不是該用飯了?”
代表菜更是不堪列舉,常見的有:詩禮杏仁,一卵孵雙鳳,八仙過海鬨羅漢,孔府一品鍋,神仙鴨子,度量鯉,花籃桂魚,玉帶蝦仁,紅扒魚翅,白扒通天翅等等諸多菜肴。
一門之隔,內裡陸塵兩人一鳥圍著桌子正籌辦大快朵頤,門外,牧傳聞著氣味猜著都有甚麼食品。
舊時此菜上席即開鑼唱戲,在咀嚼甘旨的同時聽戲,熱烈不凡,也豪侈至極。