第246章 做啥虧心事了？[第1頁/共3頁]

但是伸出去的手卻又縮了返來，一臉難堪的說道：“這都是殼，如何吃啊？”

陳婉定見狀，端起蒜蓉小龍蝦疇昔笑著說道：“蒜蓉小龍蝦，二位要不要嚐嚐？”

再放入生抽，蔥結，香葉和八角，放鹽調味。

王廚子被這麼一問，立馬抖了一下，倉猝解釋：“冇做啥，就是我親戚來了，我冇顛末你同意，就把他帶來了。”

他處置廚師這個行業也有好幾年了，甚麼甘旨冇有吃過。

小龍蝦被剪去半個頭、鉗子前端和腹足，用牙刷細心的刷潔淨，炒之前還要用淨水再洗一遍。

陳婉意又如法炮製，做了十三香口味的和油燜兩種口味。

“老闆，能夠了。”

說罷，陳婉意直接用手拿起一隻龍蝦，去掉蝦殼，和蝦尾的外殼，將內裡的蝦肉剝了出來。

在她炒龍蝦的全部過程，王廚子和王濤都聚精會神的旁觀，恐怕遺漏哪一步。

“等著，我頓時就把小龍蝦炒出來。”

“吃吧，很香的。”陳婉意催促道。

他隻傳聞過澳龍蝦，小龍蝦還真冇傳聞過。

王廚子也實在為他捏了一把汗，他還擔憂陳婉領悟將人趕出去呢。

此時恰好有一男一女上門用飯，看到廚師們都在吃甚麼東西，那女朋友便獵奇問道，“你們再吃甚麼？”

隨後遞到趙青青的嘴邊，說道：“張嘴。”

隨後倒入啤酒和水冇過龍蝦。

陳婉意起首將本身的要求說了一番，看他還算健壯，便出口問道：“會不會洗小龍蝦？”

油不能少，火不能太猛，不然大蒜很輕易炒糊，也會發苦！

“老闆，你放心，我都學會了。”

說完，她還演示了一遍如何洗濯小龍蝦，去掉蝦線，隻要洗濯潔淨了，主顧吃了才放心。

但像這類還是頭一回吃到。

趙青青見狀，也過來幫手，時不時還問道：“婉意，那甚麼小龍蝦，當真能吃？”

不然為何看到她如此嚴峻。

“老闆，你放心吧，我必然儘快給這些小龍蝦清理出來。”

那女朋友看模樣也是個吃貨，看到小龍蝦的第一眼，眼神都敞亮了幾分。

預感當中的難吃並未傳來，相反是鮮嫩，香辣異化著蒜香充滿在口腔。

“十八。”

陳婉意麪帶自傲的笑容進了廚房，並讓王廚子和王濤在中間看著。

“會做甚麼？”

陳婉意像鞠問犯人一樣，問的很詳細。

到了這一步就需求將龍蝦盛出擺好，做餐廳的嘛，不但要好吃，還要都雅。

本來講不吃的是她們，現在嘴饞的也是她們。

“來，我教你。”

見她還在糾結這個題目，陳婉意感覺有需求給她上一課了。

然後將剩下的一分之四的蒜蓉倒入鍋中與湯汁拌均勻，一起淋到龍蝦上。

王廚子聰明無能，甚麼菜品看一眼就會了。

最後撒上香菜，完成！

陳婉意看了一眼王濤洗濯的龍蝦，嗯，很不錯，很潔淨。

“哇！這個小龍蝦真的太好吃了，你們快嚐嚐。”她從速對夏雲和佘琴催促道。

陳婉意從速讓劉品之和王廚子一些人也過來嚐嚐，獲得分歧好評。

她的這個製作體例，就算龍蝦吃完了，剩下的鹵子再用來拌麪，真真甘旨。