062、牛奶小饅頭[第3頁/共3頁]

張悅奧秘一笑，“現在先不說，等早晨你們就曉得了。來，紅姑姐姐，幫我用瓢，將這牛乳摻進麪粉裡，和麪。”

她將麪糰揉成了長條狀，滾上乾麪粉後，開端用刀切成小方塊，那不過剛出世小嬰兒大小的麪糰方塊罷了。

何大爺咬了咬牙，還想再撐會，何春倒是用胳膊肘搗了下他的爺爺，“爺爺，你咋胡塗了呢，現在伊馬整天隻曉得割草給那些牛羊吃，讓他賣崽子，他也不肯，都冇有支出的，如果兩斤牛乳能換一個銅錢，那也不錯啊，那天我去他那邊玩，看他一天最多的時候能擠四十多斤呢，如果全賣了，不也得二十個銅錢？比我們賣柴禾賺多了。”

張悅笑著和她解釋，“本來就是做給小孩子吃的，不需求多大，隻要好吃就行了。”

已經做成了，姚紅姑一邊給灶裡添柴還一邊有些不放心，“悅娘，這東西真能好吃？”

方氏傳聞明天放半天假，可歡暢了，在張悅那邊領了當天的人為，帶著狗娃和虎娃去闤闠裡稱了半便條肉，歡天喜地的歸去了。

張悅把頭一昂，那必定的，內裡但是用純牛奶和的麪粉呢？

她剛纔在一邊和麪粉時，還灑了幾粒糖晶和小蘇打粉，小蘇打粉不消說大師都曉得，就是先容下糖晶，這東西就跟味精有些類似，都是紅色晶體狀，不過一粒糖晶比一大勺糖還要甜。

先前牛乳裡固然也放了白糖，但是如果插手麪粉後，就會不太甜，必必要放糖晶才氣夠。

“放心吧，如果這事兒成了，多少麪粉都返來了。”

牛奶一煮開，就像白雪翻了浪，那腥膻氣彷彿也淡了很多，反而多了種清爽的苦澀味兒。

姚紅姑愣住了，“悅娘，你說啥，用牛乳和麪粉，這牛乳不好吃的東西，你彆糟蹋了麪粉？”

就像我們燒菜隻需求放幾粒味精一樣，也是鮮的要命。

“哎，何大爺，柴禾錢不要了？”張悅倒是笑起來打趣道。

何大爺這才又轉過身來，有些不美意義的說道，“張老闆是好人，當時候坊市口好幾家賣柴的，你就看我年紀大，挑中了我家，還給了不錯的代價。老頭子我……唉，我實在是看這孩子不幸，真冇有坑人的意義……”

“何大爺，我在這青峰縣呆了好久了，也冇傳聞過哪個大戶人家要多吃牛乳的，一銅一斤是不是貴了點，這東西內裡全都是水啊？”

梨童也恰好進院子，蹬蹬的跑過來，就擦著口水道，“悅娘，你在做甚麼好吃的，香氣都飄到前麵了，我聞著感受又香又甜，好想吃噢。”RS

揉麪團這需求一個巧勁，也是一個力量活，幸虧鄉間女人根基都會，姚紅姑揉的一頭汗以後，又換張悅來揉，要揉熟了，這收回來的包子或是饅頭纔會堅固好吃。