第86章 全新的烹飪方式[第1頁/共2頁]

林晚綰在當真咀嚼以後，發明這辛辣味的泉源是胡椒和薑片。

那種玩意兒，也吃的出來？？

......

但有一點能夠必定，這必然又是王爺發明出來的！

“我所烹調的這鍋湯恰是用了豬胃將一整隻雞包裹起來，熬製而成。”

乍一看，林晚綰感覺冇有甚麼，可細心一看，卻發明江念手中的這些鹽，又白又細。

但他能夠必定，王爺必然用了某種“奧妙兵器”！

固然她不清楚，王爺口中所謂的提煉是甚麼，也不清楚甚麼細鹽、白糖的製作體例。

江念說著，便又遞給林晚綰一小碗的白糖。

“額...雖說這味道離我心目中的完美，還差了很多。”

可現現在王爺所拿出來的這些鹽，不管是邃密程度，還是味道，都遠超粗鹽。

這纔想得初創一些新的菜式。

誰能想到，把雞塞到豬胃內裡熬湯，竟然能如此甘旨？

“王爺，這到底是甚麼湯啊。”

“豬肚雞湯...”

目前大周王朝做飯常用的調味品，就隻要粗鹽、豆醬以及飴糖。

就這香氣，味道絕對就差不了。

此時，全部縣衙都滿盈著濃烈的肉香味。

看到這一幕的產生，皆是感到非常的迷惑。

除此以外，在大堂的桌子上，另有著林晚綰切好的各種食材，包含江念提早調製好的醬料。

悄悄的咀嚼一小口，林晚綰如同被雷擊了普通，頓時瞪大了雙眼。

“彎彎，來嘗一嘗本王的技術。”

白糖的味道，未免也太甜了吧！

“隻不過我略微提煉的一下，去除了內裡的雜質，這纔有了這細鹽。”

江念趕快號召林晚綰，陪他一起試菜。

“故名為豬肚雞湯！”

半晌以後。

林晚綰有樣學樣，遵循江唸的模樣，開端涮起了火鍋。

可其他的一些調味品，林晚綰就不得而知了。

“好香啊！”

林晚綰非常獵奇的扣問著。

“哈哈哈哈。”

對於那些前提不是很好的人來講，粗鹽已經是豪侈品了，普通環境下，買都買不起，隻能利用一些浸泡了鹽水的鹽布。

震驚不已的林晚綰，伸手沾了一點細鹽送到嘴巴裡，震驚的臉話都說倒黴索了。

倒不是感覺難喝，而是她感覺這王爺這小小的一碗湯，如何能夠這麼好喝！

隻可惜大周王朝嚴禁宰殺耕牛，不然涮牛肉，纔是精華啊。

就算是官鹽都遠遠比不上啊。

江念舀了一小碗湯，遞給了身邊的林晚綰。

而王爺熬製的這鍋湯，卻幾近冇有腥味，乃至另有一種淡淡的辛辣味。

林晚綰是打心底的佩服王爺。

“這些豬下水，那可都是好東西，隻是你們烹調的體例不對，腥氣味太重，這才感覺不好吃。”

“你感覺如何呀？”

隻可惜，現階段壓根冇有辣椒，不然這火鍋底料的味道，便能夠更加豐富了。

擺放著一個又一個的大鐵鍋，底下的柴火還在燃燒著。

若換做以往的林晚綰，連粗鹽都吃不起，也就隻要跟在王爺的身邊，才氣夠經常利用到。

這實在是讓林晚綰有點思疑人生了。

大周王朝的飲食風俗，除了牛肉不能吃以外，其他的雞鴨魚豬羊肉，都能夠烹調。