第1242章 火候[第1頁/共3頁]

鐘永明笑道：“冇事，冇事，我們到了寺裡，就要遵循寺裡的端方來嘛。我們平時在辦公室裡也實在是坐的太多了，現在到了寺裡，也恰好坐一坐蒲團，辛苦辛苦屁股，束縛束縛雙腿！陳科長，你說是不是？”

鐘永明道：“陳科長，你嚐嚐，這個茶就是傳光大師親身種的茶樹，親身采摘，親身翻炒出來的，固然不是甚麼名茶，但是味道卻也不錯。”

給大師倒完茶以後，小和尚便退了出去。

傳光大師做了一個雙手合十的行動，然後一伸手說道：“大師請用飯吧。”

陳慶東固然不是廚師，也不長於做菜，但是他也清楚，對於一個廚師來講，在做菜的時候如何把握火候必定是最難，也最能辨彆一個廚師程度的處所。一樣的質料、一樣的配方，乃至是一樣的用量，分歧的廚師做出來的菜味道都絕對不會完整一樣，這此中的差異就在於“火候”兩個字。

實在，除了做菜以外，人間之事，又有哪一樣不需求“火候”的掌控呢？

陳慶東吃著菜俄然想到了一件本身曾經非常獵奇的事，便想趁著這個機遇問一問這位世外高人般的大和尚，說道：“傳光大事，我有一個題目一向比較獵奇，能不能冒昧問一問？”

傳光大師淺笑道：“行，那你們在這兒稍事歇息，我現在就去籌辦。”

明天吃了傳光大師做的這個涼拌黃瓜，真的是有一種特彆的神韻。

陳慶東道：“那就冒昧了！傳光大事，我很獵奇的這個題目是，削髮人吃雞蛋嗎？”

陳慶東見鐘永明竟然在本身身上用了“夷易近人”這個常常用來描述大帶領或者是長輩的詞語，不由得想笑，卻又勉強忍住。

這個時候，一個非長年青，看起來也就十六七歲的小和尚給他們奉上了茶。

陳慶東聽傳光大師這句話說的非常接地氣，便也笑道：“大事說的太對了！”

陳慶東此言一出，鐘永明也很興趣的說道：“是啊，我也很獵奇這個題目！按說，雞蛋應當算是葷菜吧，但是我曉得傳光大師你們這兒是吃雞蛋的，是吧？”

傳光大師還是用他那一貫平和的語氣說道：“先，葷腥並不是指肉類的東西，這兩個字實在是分開來講的。此中，葷是指蔥、薑、蒜、韭菜、芫荽等有氣味的菜，而腥纔是指肉類。”

傳光大師出去以後，陳慶東問道：“鐘主任，這山上的旅客這麼少，平時來寺裡做供奉的香客估計也不會太多吧，傳光大師是如何保持著寺裡的餬口呢？”

鐘永明這時候也讚歎道：“傳光大師，我感覺你此次做的菜比前次做的還要好吃！吃你做的這幾個簡樸的素菜，可要比在大旅店裡吃一桌山珍海味還要舒暢的多啊！陳科長，你說是不是？”

看來，鐘永明說傳光大師在削髮之前是一家五星級大旅店的廚師，公然此言不虛呢！

傳光大師微微一笑，說道：“對，我們這兒是吃雞蛋的。”

傳光大師的素席很快就做了出來，簡簡樸單的四個菜，一個蒜蓉小油菜，一個地三鮮、一個乾煸四時豆，另有一個涼拌黃瓜。彆的，傳光大師給每人上了一碗米飯，每一顆稻米都非常飽滿，看起來就讓人很有食慾。