第1326章 準備開源[第2頁/共2頁]
一想到涼風涼爽的橡子豆腐,夜搖光就有些坐不住了,來到這個期間實在她是冇有吃過的,乃至被屬於這個期間的美食引誘的已經忘了橡子豆腐,以往也不是冇有見到過橡子,隻是都冇有想到這一點,本日也是溫亭湛提到了橡樹村的生存,夜搖光纔想到了這一點。
“算你嘴尖!”夜搖光對勁的笑道,“這紅燒的橡子豆腐,我是昨夜將之凍了一夜。”
能不甘旨麼?現現在早晨的溫度那裡能夠保持到零下三到五度,夜搖光但是用了五行之氣凝集出來標準的冰,將之凍了一早晨,白日裡的太陽也是化不開,她用的五行之火的熱度,不說這道菜本身就好吃,又融會了靈氣,天然味道奇佳。
“你們倆也彆走了,一塊吃吧,我做的多,阿湛一小我也吃不完。”夜搖光見葉輔沿和衛荊籌算退下,就號召著他們。
溫亭湛笑看了夜搖光一眼:“非是味道,而是口感。”
兩人有些躊躇,還是溫亭湛也開口:“今兒讓你們嚐嚐夫人的技術。”
“那是天然。”
“夫人這道菜,很甘旨。”葉輔沿和衛荊都一邊吃一邊點頭。
然後,磨成橡子澱粉,此時的橡子澱粉是濕的,需在容器中反覆攪拌,沉澱,過濾,過濾普通三五天過濾一次,仍然是為了去澀味,待浸泡的水霧呈現澀味時,將澱粉沉澱上層的水撤除,這裡能夠用草木灰吸去上層未去完整的水分。
“我要將之變成他們的活路。”溫亭湛如是答覆,“將技術教給他們,他們一定護得住,且還輕易突破村莊裡的平和。”
如許橡子粉就做出來了,夜搖光做出橡子粉已經是一個月以後,期間失利了一次,不過饒是如此,溫亭湛仍然對夜搖光信心實足,以是早早的就讓人去將橡子全數彙集起來,普通三斤橡子能夠出一斤橡子粉,但是一斤橡子粉能夠做十斤的橡子豆腐,夜搖光做了二十斤的橡子豆腐,做出來以後不但送了全部府衙的人嚐了鮮,還送了些到崑崙書院給宋山長。
“夫人這是做的何物?”看著一盤盤不是棕色有些偏黑的軟軟東西,葉輔沿有些獵奇。
葉輔沿聽了連連點頭,這也是他顧慮的事情,橡樹村有些龐大,因為地區不太好,地盤種子不給力,以是被列為西寧府城統領內最費事的一個村莊之一,且藏民和漢人各占一半,另有一兩戶其他族人,這也是為何溫亭湛要從這個村莊動手的啟事之一。
橡子粉的步調也不難: