第二十三章 老外來鄉下過年[第2頁/共4頁]
接下來的兩三天時候,陳青雲彆離向母親、爺爺、奶奶和陳青韻傳授了清微訣,也誇大了保密的要求。百口人都非常鎮靜,對修練清微訣充滿等候。當然,這此中不包含湯玉,還不是傳授給他的時候。
吃殺豬飯冇有多大講究,廚師會過來取走裡脊肉(傳聞這是最好吃的豬肉,特彆是剛殺的豬)、豬腸、心肺、豬血等,炒上幾大盆,配上幾個小菜便可。
寫完兩幅春聯後,勞倫斯見陳青雲傻傻地站了幾分鐘,隨後筆走龍蛇,這幅春聯比前麵所寫神韻完整分歧。勞倫斯不懂中原的書法,但也曉得前後的春聯不成同日而語。
太陽剛從龍形山的龍首處探頭露臉,陳家大院便擺開了架式,拉來兩端黑豬和十多隻雞鴨。鄉間殺豬用的是傳統的體例,幾小我將豬抓住,擱在四腳高凳上,屠夫抓豬嘴,殺豬刀從豬的頸部捅出來,豬血噴出,用木盆接好,腳盆裡放些鹽和淨水。抽出殺豬刀後,屠夫左手緊緊抓住黑豬長長的嘴巴,右手悄悄閒逛接豬血的木盆。肥豬嚥氣後,在豬的後腿割道口兒,用一根長長的鐵條從割開的小口捅入,鐵條必須捅在豬的皮層下,各個方向都捅到位,然後屠夫用嘴從割開的小口吹氣,中間幫手的人則用木棍拍打豬的滿身,不一會豬的滿身充滿氣體,鼓鼓的、圓圓的。頓時有人將燒好的開水淋遍豬的滿身,屠夫則用彆的一把刀剃去豬毛。
“兩種響炮的聲音不一樣,彷彿小炮的聲音更大。”莎莉不解地問。
放完鞭炮,陳青雲帶著陳青竹、陳青韻、黃立、湯玉、勞倫斯和莎莉等人去串門:“拜年了,恭喜發財。”
這時陳青竹跑到前麵菜地中,將響炮插+入包心白菜,“吧”,將白菜炸裂。“這小子,每次都使壞。”陳青雲笑罵道,勞倫斯瞥見陳青竹的行動卻來興趣了,像小孩子一樣,也跑到菜地裡去炸白菜。
接下來的日子,陳青雲帶著勞倫斯和莎莉趕集、乾塘撈魚、掏鳥窩、看鄉鄰踩高蹺、耍龍燈、做菜,玩得不亦樂乎,勞倫斯大喊過癮。
農曆二十四,醴泉人太小年的節日。中原的小年,南北分歧,北方是二十三,南邊是二十四。傳說這是灶王爺上天向玉皇大帝彙報事情的日子,灶王爺將主家一年所做的功德、所乾的好事彙報給玉皇大帝,玉皇大帝按照灶王爺的彙報決定賜與好運嘉獎或黴運懲罰。以是這一天家家戶戶擺上三牲和糖粑粑供灶王爺享用,想請灶王爺在玉皇大帝麵前說些好話,求得來年的好運。
陳青雲孃舅黃建國也帶著百口來到青浦鎮,明天陳青雲帶著勞倫斯和莎莉到了紫微山,他二叔開車伴隨。在桃花潭,勞倫斯和莎莉被斑斕的天然風景驚呆了,莎莉不斷地說著:“太美了,太標緻了。”拍了很多照片。紫微山已不複夏季時的混亂,植被也有所規複。
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二十五日製作點心,院子裡早早就支起大鐵鍋,擺好案板等東西,黃秋玲將早已籌辦好的各種質料、東西和半成品全數取出來,籌措大師全數脫手炸紅薯片、做炒米糕、雪花糕、芝麻糕。此次的配角是陳青雲的爺爺、奶奶和他母親黃秋玲。莎莉和湯玉吃著剛做好的點心,口裡還不竭地說:“唔,不錯,好吃。”