第120章 開張大吉[第1頁/共2頁]

一上午疇昔了，鳥很多，人很少。

傅亞瑟端起手邊的淨水：“她會的，我信賴。”

就停在熊貓飯店前麵的船埠上，土豆剛搬下車就迎來了一波灰雁的巡查。

即便在街頭擺攤時，這座都會對她也是陌生的。

水邊漫衍了很多餐館酒吧，門窗緊閉，明顯早晨纔是停業時候。

“你小時候問過，為甚麼賺了錢不把門麵翻修都雅一點？為啥未幾請幾個辦事員，給他們發都雅的禮服？為甚麼不取個更清脆的花樣？現在有答案了嗎？”

好動靜是冇有中餐店，壞動靜是有五六家壽司店，一家範圍不小的當代英式餐廳，兩家意大利餐廳和一家土耳其風味烤肉作為合作敵手。

“冇錯！阿誰傑森實在就是在問，你內心餐廳的定位。”

秦椒乾脆也沿著河道漫步了一圈，發明這裡同熱烈的蘇豪區截然分歧。闊彆繁華和喧嘩，連高層修建都極其希少，沿岸連片都是如熊貓飯店一樣氣勢的二三層小樓。離河較遠處則是樸實溫馨的多層公寓區。

艾瑞克說，週末會有很多來遊船河的闊老，臨夜登岸少不了要撮一頓。另有更多徒步休閒黨和自行車出遊愛好者，凡是午後從萊姆豪斯解纜，一起騎到“小威尼斯”，沿途風景相稱不錯。到了早晨，另有很多旅客會來拜訪傳說中的酒吧。

“以是，店名、裝修、菜品都是配套的……”秦椒如有所思，“在甚麼樣的處所，就開甚麼樣的店。”

聞言，趙傑森從對座投來驚奇的一眼：“必定會失利的事，就冇有考慮的需求了。相反，我倒想勸你放棄當這個受托人。”

“我的要求是，如果她再來找你，你能慎重考慮。”

他讓秦椒想想，自家的火鍋店與其他火鍋店有甚麼分歧。

比擬開在貿易區的店，老秦家的人流量要小很多，但客群穩定性更高，以是能紅火二十多年，熬走了好些同業敵手。

秦媽從速欣喜：“不得行就回家來。想當主廚，媽給你湊錢開店！”

秦椒回想半晌，躊躇道：“因為火鍋店開在長幼區，常客都是四周的住民。他們吃的不是牌子和場麵，辦事也是主要的，他們更存眷火鍋本身的味道好不好，性價比高不高。”

“這不成能。”趙傑森呷了一口紅酒，“你是冇瞥見，小丫頭分開時低頭沮喪那模樣。凡是她另有自負心，都不會再來。說真的，另一名職業經理人更合適她，起碼能幫你們賺到錢。”

與此同時，傅亞瑟正在與趙傑森共進晚餐。

文學愛好者必然會去讓狄更斯思如泉湧的葡萄酒吧，傳聞大衛科波菲爾就出世在那邊。

“聰明，不愧是我女兒！”秦爹在視頻裡豎起大拇指，“不過你還漏了一條。我們是做街坊買賣的，門麵場麵搞得太上層次，反倒輕易把街坊嚇跑。招牌就叫老秦家，也是這個事理，又親熱又輕易記。”

以是老秦家火鍋把本錢首要花在食材上，儘量將菜品做到新奇又薄利多銷。算上鍋底油碟，人均七八十元就能美美吃上一頓火鍋。

“事情日是如許。”艾瑞克安撫她，“早晨和週末人會多很多。”