第85章 彆有一番風味[第1頁/共2頁]
一聽雲超另有新菜式,胖掌櫃天然歡暢。
誰知,等嚐了以後才曉得,二者底子就不是一個觀點。
外酥裡嫩!
給了他幾十兩銀子,牛和牛車之前都看過,大抵的代價石頭也都體味,再加上有牙人老張,不消擔憂被坑。
之前的但願有多大,現在的絕望就有多大,又不好不給雲超麵子,隻能勉為其難地夾了一筷子,籌辦意義意義就得了。
龍骨和肚皮砭骨都去掉,用斜刀交叉將魚肉剞成小方塊,刀刀到皮,但魚皮還不能破。
固然綠豆芽和黃豆芽看起來不一樣,但在胖掌櫃想來,應當都差未幾,頂多就是色彩有辨彆,一個綠,一個黃,味道相差應當不會太大。
“掌櫃的,我另有一種菜的做法,就是之前我說過的鬆鼠魚,不曉得你感不感興趣?”
此次胖掌櫃老話重提,看來是已經做好了加價的心機籌辦。
雲超籌辦漸漸增加耕牛的數量,為臥龍溝北岸的開荒做籌辦。
撒上一些鬆子,一道色香味俱全的鬆鼠魚就大功勝利了!
爽!
成果,一口綠豆芽咬下去,胖掌櫃的神采那叫一個出色。
胖掌櫃冇想到,比財迷還財迷的雲超竟然冇有漫天要價,莫非太陽從西邊出來了?
聞到酸甜味,胖掌櫃感覺雲超所謂的特長好菜,應當和醋溜豆芽的味道差未幾,帶來的欣喜感並不激烈。
“好!好東西!老弟,說吧,你這類翡翠豆芽籌辦如何賣?”
“咳咳,老弟,你看如許行不可,你說個價,兩種翡翠豆芽的培養體例我都要了!”
“掌櫃的,不瞞你說,兩種豆芽的培養體例幾近差未幾,前次我已經說過了,一千兩,隻要你拿一千兩出來,兩種翡翠豆芽的培養體例我都奉告你,如何樣?”
特彆是那些廚師,恨不得把胖掌櫃抓起來扔進油鍋裡。
為了保守炒菜的奧妙,胖掌櫃專門給本身斥地了一間小廚房,未經答應,誰也不準進。
太可愛了,光曉得本身吃獨食,你倒是也讓俺們嚐嚐啊!
為了這一招,雲超宿世的時候可冇少下工夫,冇體例,誰讓他的小師孃喜好吃鬆鼠魚呢。
石頭辦事,雲超放心。
不過也不奇特,前次胖掌櫃就想要,隻不過兩邊代價冇能談攏。
一聽雲超又有新東西,胖掌櫃更是喜出望外,當即就遵循雲超的要求,讓出了他的公用小廚房,閒雜人等不準入內。
可惜冇有辣椒,不然炒上一盤酸辣綠豆芽,味道更是彆具一格。
太好吃了!
甜!
本來希冀雲超能弄出甚麼新玩意,等端上來一看,竟然還是豆芽!
為了晉升魚的銷量,雲超也是豁出去了,籌辦拿出本身的看家本領。
關頭是形狀還標緻,像是一隻斑斕的鬆鼠,讓人吃了就停不下來!
雲超一愣,胖掌櫃連價都冇搞,乃至連想都冇想就直接承諾,實在讓人猝不及防。
放進七八成熱的油鍋裡炸,等定了型,色彩變成金黃以後撈出來。
雲超冇有囉嗦,直接上乾貨。
酸是酸得那麼爽。
脆!
夏季恰是耕牛最便宜的時候,雲超籌算在過年之前把耕牛的數量增加到十頭以上。