第1201章 朱平安很忙（四）[第1頁/共3頁]

“咳咳，謙公公嚐嚐這道西湖醋魚，這道菜但是江南菜當之無愧的‘魁首’。我們特地從台州府城請來的劉徒弟，恰是台州府台州府最善於做西湖醋魚的大廚。”

獲得了謙公公的必定，張縣丞一乾人頓時如飲了甘醇的美酒一樣，美的不可，覺的他們提早了一天的仆從冇有白搭，愈發的殷勤了起來。

“那裡那裡，雜家也就是奉侍娘娘，蒙娘娘恩寵，跟著沾了點光......”

不男不女的，真特娘難服侍！

謙公公繡帕半遮嘴唇，謙善的說道，話語裡謙善不已，臉上儘是高傲。

“和氏璧環球聞名，雜家又豈會不知。”謙公公微微眯了眯眼睛，淡淡的說道，

“這道龍井蝦仁，講究的是蝦肉白而鮮嫩，芽葉陣陣暗香，可惜，這盤火候掌控的不敷，淺了三分，嫩則嫩矣，芽葉的暗香未能浸入蝦仁當中......”

“這料汁調的馬草率虎還算湊活，魚肉也夠鮮嫩，不過這邃密勁兒可就不可了，宮裡的禦廚做這道西湖醋魚，但是吃不出一根魚刺來。在烹調前，禦廚已經將每一根刺都跳出來了，這魚刺啊放到盤裡，剛好拚成一條魚形......”

固然謙公公對炊事比較抉剔，但是在姚主簿、張縣丞等人的決計奉迎恭維之下，以及不計工本的流水普通絡繹不斷、接連而上的山珍海味下，這頓宴席吃的也算是賓主儘歡。宴席上自但是言的就聊到了謙公公下江南的差事。

張縣丞一臉漲紅。

“哦？”聽到了珍珠，謙公公較著感興趣了起來。“紹興諸暨，越國古都，西施故裡，乃是我大明馳名的珍珠之鄉，這個雜家曉得，傳聞月宮嫦娥仙子有一顆冠絕天下的大明珠，常常在掌中把玩，仙氣環繞。有一日，嫦娥仙子不耐孤單，偷偷在桂花樹下與吳剛私會，將珍珠留給金雞保護。金雞如常日一樣，將珍珠拋來拱去，偷偷玩耍，一不謹慎，明珠掉落塵寰。金雞追逐明珠下凡，明珠掉落了諸暨的浣沙溪裡。珍珠有靈性，見山川秀美的諸暨遠勝酷寒的月宮，不肯歸去。為躲金雞追逐，明珠從浣沙溪飛入溪邊浣紗的婦人丁中。婦人懷珍珠誕下了西施，故有‘嘗母浴帛於溪，明珠射體而孕’的典故，諸暨也是以稱為珍珠之鄉。不過，張縣丞所言，諸暨也不如貴地靖南，倒是何說法？”

“哦。”

謙公公在世人等候的眼神中，伸出筷子夾了一塊魚肉放入口中，輕咬了一口。

一口魚肉入口，謙公公悄悄咀嚼半晌，緩緩的吐出了幾根纖細的魚刺來。

火候不到嗎？

“謙公公，采買金寶珍珠來我們靖南就對了。江浙是咱大明馳名的珍珠之鄉，而靖南更是咱江浙馳名的珍珠寶地，便是盛名在外的諸暨也不如我們靖南。”張縣丞雙手捧著酒杯，恭敬的敬了謙公公一杯，飲畢說道。

昨日張縣丞他們踩好點的畫舫，本日被裝潢的更盛昨日，不但張燈結綵，更是鋪設了紅毯。張縣丞等人躬著腰殷勤的將謙公公引進了畫舫。

張縣丞等人信心實足，信賴這道西湖醋魚必然能獲得謙公公的好評。