第201章 做豆腐[第1頁/共1頁]

約莫等了5到10分鐘，林夏兒讓溫度降80到90度，就開端把白醋倒在勺子裡一點一點均勻地灑入鍋內，整整倒了兩勺子白醋，林夏兒才停了下來，悄悄用勺子往一個方向攪拌。

顧南征磨黃豆的確比林夏兒有經曆，還冇等林夏兒看清楚顧南征到底是如何不吃力的磨石磨呢，顧南征就已經完事出工了。

林夏兒也冇阿誰時候問他了，歸正來日方長，也不急於一時。林夏兒趕快將磨好的生豆漿從出口處引出來，用盆子接了滿滿的一盆子。

林夏兒將生豆漿倒在紗布中，然後用手把豆漿擠出來，用另一隻潔淨的盆子接著，又將擠剩下的豆渣用盆子裝著留了下來，她想著今後拌在麪粉中也能夠做各種麪食，畢竟豆子的營養的確很高。

比及豆漿開端呈現絮狀沉澱物並且與水分離，林夏兒就停下了行動，因為點好了白醋後要保溫靜止20到30分鐘，才氣讓沉澱充分反應。

顧南征輕笑了一聲，屈動手指在她的腦門上敲了敲，寵溺的笑著說：“夏兒還不放心我嗎？包管一滴都不會流出來的，夏兒如果不信，就細心的監督著。”

林夏兒終究挑選信賴顧南征，等顧南征細心的為她擦完了汗今後，她便將位置讓給了顧南征。

林夏兒將裝著過濾後的豆漿的盆子抱進了廚房，而顧南征則將裝著豆渣的盆子端進了廚房裡，至於紗布被林夏兒掛在了院子裡，歸正都是要洗的。

林夏兒心想你不說我也會盯著的，不然我這麼多黃豆不就華侈了麼，但是作為一個合格優良的娘子，林夏兒並冇有打擊本身夫君的主動性。

以後她又將掛在院子裡的紗布洗潔淨，比及沉澱好了今後，林夏兒在蒸籠內鋪好了洗潔淨的紗布，將豆腐花舀到紗布內，上麵還放了一個盤子接漏下來水。

在等候的這個時候裡，林夏兒將早早籌辦好了的一個能夠濾水的容器刷了刷，實在也就是蒸籠。

林夏兒發明這個石磨做的很精美，石磨四周有一個圓圓的槽子，製止石磨磨出來的東西往外流，槽子的一邊有一個口兒用木塞堵著，如果想將東西取出來，隻需將木塞拿掉，用盆子接著便好。

“你要謹慎一些，千萬要把豆子都磨勻了，不然可就白搭工夫了，另有重視些不要讓打好的生豆漿溢位來。”

林夏兒看著豆漿已經煮好了，便讓顧南征停了火，顧南征非常等候林夏兒做出來的東西，畢竟每一次林夏兒都會帶給他不一樣的感官。

林夏兒將過濾後的豆漿倒入鍋中煮開，將大要的泡沫撈除，因為如果不撈出來的話，聲豆漿煮開今後很輕易溢位，豆漿煮開後還要持續小火煮五分鐘擺佈，煮透，製止有豆腥味。

“好了，彆貧了，快點磨吧，彆遲誤了做午餐，一會兒我可還要用大鍋呢，不能因為我折騰這些東西讓一家子人都餓著吧。”