第七十七章 比賽日一[第1頁/共3頁]

走進被圍觀大眾包抄著的比賽園地，安仁赫找到了屬於的廚台，出示了證明後，安仁赫開端清算起了本身的廚台。

背後揹著一個裝著水的口袋，內裡裝著一條有著和蟒蛇斑紋一樣的魚，還在口袋裡不竭的擺動尾巴。

本身一小我開啟了一個單人關卡，安仁赫就聽到囉裡八嗦的主持人敲打了一下桌子，提及了廢話。

順著把魚肚子上的大刺片下來以後，安仁赫改成斜刀順著魚肉的紋理片成片。

開膛破肚取出內臟對於安仁赫來講，都不是甚麼大題目，花了十來分鐘的時候，把整隻魚全數措置潔淨後，安仁赫割下腦袋丟進渣滓桶。

“以是，評委是公道的。”

把切好的魚片放到碗裡，插手鹽，練就，胡椒粉，蛋清，生粉掉隊行醃製，安仁赫把魚肉抓勻後洗了洗手，做到了椅子上。

早上的陽光不算太熱，暉映到人的身上給人一股舒暢的感受，坐在椅子上，安仁赫仰開端，用手遮住本身的眼睛，想著事情。

一條大長腿不竭的顫栗著，臉上掛著自傲的淺笑，看起來和一個陽光暖男冇甚麼辨彆，固然冇甚麼交集，但是第一眼看疇昔就給人一種好說話的模樣。

這是清譚二洞統統廚師的比賽，隻會有兩個出線的名額，體係固然冇有公佈任務說必然要出線，但是阿誰獲得冠軍的成績也就是體係給這個比賽的終究任務了。

這邊的安仁赫不急不忙的做著菜，但是小店門口的那些客人但是急的要死啊，這都甚麼時候了，安老闆如何還冇有起床啊，是不是健忘明天要停業了啊。

“嘁…腿長了不起啊。”安仁赫伸直了本身的腿，然後對比了一下，還是冷靜的縮了返來。

“現在，大師開端比賽吧。”

他還特地把向來冇有效過的卷閘門給拉了下來，因為怕那些客人透過玻璃門看到本身動起來的桌椅。

把魚身洗濯潔淨後，安仁赫拿出菜刀，用心的颳起了魚鱗，固然有更簡樸的體例，但是還不如趁這個機遇再摸摸這個即將捐軀的烏鱧，畢竟是為了本身出線才分開這小我世結束它的魚生的。

安仁赫用力的拍了一下烏鱧的腦袋，然後嘟囔道：“你給我安穩點兒，不然等會就不會和順的讓你分開了。”

“等宿主出線後，本體係會開啟新的練習關卡的，宿主不消擔憂。”

“明天出線的名額有兩名，固然不曉得他們是誰，但是他們都將出去為我們清譚二洞的廚藝爭光。”

“歡迎我們清譚二洞最優良的八良庖師來到這裡停止比賽。”

他又不是都敏俊，那裡會甚麼超才氣。

把最後的首級措置掉，不在乎圍觀大眾非常的目光關掉手機，洗了洗手，安仁赫把水池裡的烏鱧抓了起來，魚的鰓部是血管較集合的位置，在這裡下刀比彆的部位較好些，用刀往兩邊的鰓蓋下部邊沿處也就是靠魚腹部的方向用力往下切上一刀，然後放回水池裡，此時流出血後放到淨水中讓其遊動，如許能使魚體內的血液加快流出體外，使魚體內的血達到起碼量，如許的排放後血的魚較少魚的腥味，在吃食上味道鮮美。其次放血後的魚易於保鮮不易變質變壞。