1712.第1712章 好心送她兩條魚[第1頁/共2頁]

家中就她一人用飯，吃不了多少。

想著阿誰魚販說的，他們吃魚都吃膩了，換個吃法圖個新奇倒不錯。

白童想想，決定把這魚，換個新的菜式做。

白童先用了小半部做嘗試，彷彿火侯微微有些老了。

看著火候差未幾了，白童將魚羹起鍋盛入碗中，撒上火腿絲，再淋上熟雞油。

也不曉得餘焯跟他的未婚妻如何樣了。

白童憑著剛纔影象中的阿誰味道，取了一條黃魚出來，籌辦嘗試著做一做。

這也有些考臂力，一手顛鍋，一手掌勺。

不如，嚐嚐做這道菜？

這主料，就是黃魚肉，米莧，熟火腿之類的。

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她記得，明天中午纔在內裡吃過一道米莧黃魚羹，味道還不錯，是那家餐廳的特性招牌。

一碗香氣四溢的米莧黃魚羹就閃現在麵前。

坦白說，這很考刀工，也很考耐煩。

將魚丁用精鹽、蛋清、料酒這些按必然的比例碼上，白童又勾上了一層薄薄的水澱粉掛漿。

這些質料，家中的廚房中都有。

“感謝。”白童客氣的伸謝。

白童對峙要付錢，那魚販對峙不收，白童冇法，隻能再三的伸謝，提著這白來的兩條魚回家。

她不急，也抱著儘力嘗試的心態，漸漸的打理著這道菜。

隨後，白童改進一下體例，先用鹽、味精等勾出淡薄的薄欠，她謹慎的放入魚丁和米莧，邊轉炒鍋，邊用勺來鞭策均勻。

她吃過的東西，能很精準的辯白出，用了甚麼質料，乃至連大抵的製作過程，也能估摸個七七八八。

如果換作娜娜姐那些女人來，光這個顛鍋，怕是就顛不起來。

白童翻開冰箱找食材，這很多食材，還是上一次餘焯陪她在超市買的。

“冇錯，你就是阿誰電視台的節目主持人，我那天，好象瞥見你主持過節目標。”魚估客說：“挺不錯的。”

這個籌辦事情做好後，白童將熟火腿切成小指甲大小的片，將米莧洗浄，才真正的開鍋製作。

白童歎一口氣，隨即搖點頭，拋棄那些亂七八糟的壞表情，從冰箱中拿出雞蛋，開端當真的做籌辦。

白童將人家美意送的兩條黃魚，用水桶養了起來。

將黃魚肉洗浄去皮，切成了兩厘米寬的長條，又斜著批成細細的薄片，又在這個根本上，切成一厘米見方的丁。

見白童稱了兩條黃魚，要付錢，魚販很風雅的將魚往她的手中一塞：“哎呀，提甚麼錢不錢的，這兩條魚，不值錢，當我送你的。”

她談不上對主持有甚麼好不好，她隻是向世人揭示了她一個賢妻良母所具有的高深廚藝。

做這個，講究的就是一個火候。

“我們本身賣魚，每天也吃魚，都吃膩了，那天按你在節目中教的新體例試了試，竟然還不錯。”魚販說。

白童繫著圍裙，站在案板前，屏神凝氣的切著魚片。

估計是第一次碰上電視中的人物跑這菜市場來買菜，這個魚販一下就衝動起來。

白童對做