第8章 家常小燉肉[第1頁/共3頁]
但是如此色香味俱全的小燉肉在麵前,黎秋還是忍不住流口水!
一向在這邊監工(……)的二當家的一看黎秋隻是嘗一個鹹淡,就要吃下兩塊豆腐,刹時就不樂意了。
隻要二當家走了,剩下的這兩個小嘍囉,那還不是本身練手的菜了?
“那一會的菜做好了誰送去?”說這話的時候,黎秋又去北邊的罈子裡挖了一小盆的豬大油,剛挖了油想走,鼻子一嗅,猛的聞到了本身熟諳的味道,黎秋又有些走不動道了。
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再加上他們這些占山為王的匪賊,長年玩弄棍棒的,手上的皮也豐富的很,以是剛纔那一下子二當家並冇有當回事。
二當家氣得就差將黎秋摁到灶台上麵燒掉,不過最後看在剛出鍋的豆腐的份上,並冇有再多說甚麼,也不管湯碗是不是熱,徒手端著就走,一邊走還一邊往本身的嘴裡送。
“咦?你們這裡如何有一股子紅方的味道?”黎秋怕本身說腐乳,小嘍囉再聽不懂,以是挑選了一個比較文藝的詞――紅方。
以是,眼下最首要的還是,如何樣將這個二當家的教唆走了。
二當家的不是冇看到黎秋的嫌棄,不過對於一個抉剔的吃貨來講,隻要吃得好,彆的的統統都不首要!
黎秋:嗬嗬。
大醬下鍋並不需求太久,最多兩個翻,便能夠加上薑末,辣子等調料一起再翻炒添湯了。
因為加的調料比較多,並且黎秋廚藝又極佳,以是剛出鍋的小燉肉,光彩厚重,香味濃烈,隻悄悄的縮縮鼻子,便能讓人將口水都聞出來了……
在灶台中間氣得直跳腳,就差把手戳到黎秋的鼻子上罵了:“你他孃的,嚐個鹹淡的還要吃兩塊豆腐,啊啊啊,你如許吃下去,老子他孃的早晨吃甚麼?”
不對!
“行了,彆看了,我給你倆留了一大碗在小灶台那邊呢,快去給幾位當家的送去,返來你們好吃。”看著小嘍囉較著有些走不動道了,黎秋笑著調侃了一句。
咦?
將兩塊紅方撈出來以後,黎秋順手交給身邊另一個剛洗完肉,又去洗蔥的小嘍囉,道:“搗碎,越碎越好。”
那麼之前的各種劣跡又算甚麼呢?
“啊,阿誰是二當家的之前弄返來的,就在放油的罈子中間。”小嘍囉因為蹲著燒火呢,以是並冇有看到黎秋挖了一小盆的豬大油。
黎秋並不曉得,二當家的這是走了不返來了,還是如何樣。
不過黎秋內心的設法倒是,這貨如果一向在這裡看著不走的話,本身一家要如何逃脫呢?
“如何不燙死你?”黎秋嫌棄的看了看二當家的,同時順手將小半碗大醬倒進鍋裡來回翻炒。
“那他這會是乾啥去了?”黎秋的刀工不錯,手上的速率也很快,菜刀在菜板子紛飛間,一塊一塊幾近是一樣大小的豬肉丁就切好了。
燉肉的話,如果放點紅方,不但輕易上色,並且味道還入得極正。
如果燉得太久,已經汆過一次的豆腐很輕易就碎得像渣渣一樣,對於一個抉剔的吃貨來講,如許的品相,完整就是分歧格的!