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史湘雲一愣，低著頭坐了半晌，才道：“她們那邊奇怪我疼？”

“是一道來自宮裡的湯菜，為此姐姐還特地讓外頭打了一套銀質模具。”

“實在就是麵印子，有點像貓耳朵。不過是藉著新荷葉的暗香和好湯底，實在也冇甚麼特彆的。至於模具甚麼的，也不過是討也巧罷了。真正要花心機的，還是那鍋湯底。姐姐說，蒸魚的火候和這道湯菜的湯底我都會了，那就成了。現在我還在學，每次做出來，總感覺少了點甚麼。”*記著牛屁屁書院最快最新筆墨版更新*

“當然能夠了。不過像鯽魚這類的，要多割點薑才氣去腥味兒。以是以鯽魚為菜單的時候，就要在魚背上多割幾刀。塞上一片薑纔好。鱸魚的話，薑片不需求很多，但是用鯽魚的話，就要二兩薑了。”

用了飯，盥手，賈母讓邢夫人王夫人帶著各自的兒媳婦歸去了，留下賈寶玉和林家姐弟、三春、史湘雲薛寶釵說話吃茶。

史湘雲道：“林姐姐，林大姐姐的針線極好，如何林姐姐在針線上就不可了？莫非林姐姐還不如林大姐姐了不成？”

“本來是如許。”史湘雲這才點點頭。她根基是在賈家大的，口味跟賈家人也非常靠近，都是喜好味道重一點的，以是這平淡的倒是有些吃不慣。

“林姐姐，那套模具是甚麼模樣？那裡打的？”

“怪道呢。固然淡了一點。但是就是鮮，倒叫我不曉得如何說了。”

惜春道：“我倒是喜好林姐姐做的鱸魚。林姐姐，轉頭你能把方劑給我麼？他日我叫上麵的人蒸給我吃。對了。這個彆例合用於其他的魚麼？”

“到底是甚麼湯菜？還要專門打模具？”

三春都笑個不住，就連邊上坐著的邢夫人王夫人都笑個不斷。邢夫人當然是為王熙鳳的識相而歡暢了。不管如何，林招娣也是林家的大蜜斯，偶爾下個廚，給賈母做點子東西，那也是人家做長輩的孝敬外祖母，可不是說人家就是專門為賈家做飯的人。王熙鳳如許說，也全了麵子。

“如何林姐姐才學了一個蒸魚？”

賈母指著王熙鳳道：“猴兒猴兒，你又來招我了。”

史湘雲道：“我喜好林姐姐裙子上的折枝梅花。這是林大姐姐一針一線地繡上去的吧。林大姐姐對林姐姐可真好。我如果有這麼個姐姐，就是冇……”

史湘雲第一個開口：“林大姐姐，為甚麼你做的菜吃起來味道跟這裡的不大一樣？特彆是這鱸魚，我吃過好幾次了，向來冇有吃過這個味道的。”