第163章[第1頁/共10頁]

生薑4-5片

5餡兒好了便能夠包餛飩啦，這我就不教了，不會的去問媽媽，或者度

3把雞蛋打入肉餡，再把蔥薑水逐勺加到肉餡裡，每加一勺用筷子順時針充分攪拌，

9大鍋沸水，放入生餛飩，水開後再加兩次冷水煮開，煮好撈出盛入湯裡，按愛好滴辣油/撒胡椒/放蔥花。如許一碗餛飩就完成啦

5餡兒好了便能夠包餛飩啦，這我就不教了，不會的去問媽媽，或者度

主料

2泡蔥薑水：小蔥切段薑切片，用刀尖把蔥段劃破，多劃幾道味道纔出得來

7用力兒包，看皮兒和餡兒誰先完;包多了吃不了能夠平放進冷凍室，凍硬了再裝袋

8一隻大碗，內裡放生抽、鹽、糖、雞精(從多到少排序)突入開水，偷懶餛飩湯底就好了

烹調難度：輕易烹調時候：<45分鐘

生薑4-5片

7用力兒包，看皮兒和餡兒誰先完;包多了吃不了能夠平放進冷凍室，凍硬了再裝袋

8一隻大碗，內裡放生抽、鹽、糖、雞精(從多到少排序)突入開水，偷懶餛飩湯底就好了

鮮肉餛飩：

6在砧板上撒薄薄一層麪粉，如許餛飩就不會黏住了，

5餡兒好了便能夠包餛飩啦，這我就不教了，不會的去問媽媽，或者度

8一隻大碗，內裡放生抽、鹽、糖、雞精(從多到少排序)突入開水，偷懶餛飩湯底就好了

鹽適當糖適當

6在砧板上撒薄薄一層麪粉，如許餛飩就不會黏住了，

鮮肉餛飩：

烹調難度：輕易烹調時候：<45分鐘

雞蛋1枚小蔥2-3根

2泡蔥薑水：小蔥切段薑切片，用刀尖把蔥段劃破，多劃幾道味道纔出得來

8一隻大碗，內裡放生抽、鹽、糖、雞精(從多到少排序)突入開水，偷懶餛飩湯底就好了

3把雞蛋打入肉餡，再把蔥薑水逐勺加到肉餡裡，每加一勺用筷子順時針充分攪拌，

生薑4-5片

烹調難度：輕易烹調時候：<45分鐘

調料

調料

鹽適當糖適當

鮮肉餛飩：

辣椒油適當

3把雞蛋打入肉餡，再把蔥薑水逐勺加到肉餡裡，每加一勺用筷子順時針充分攪拌，

6在砧板上撒薄薄一層麪粉，如許餛飩就不會黏住了，

主料

6在砧板上撒薄薄一層麪粉，如許餛飩就不會黏住了，

主料

辣椒油適當

雞精適當生抽適當

豬肉餡200g大餛飩皮50張

生薑4-5片

鹽適當糖適當

做法步調

鹽適當糖適當

5餡兒好了便能夠包餛飩啦，這我就不教了，不會的去問媽媽，或者度

生薑4-5片

3把雞蛋打入肉餡，再把蔥薑水逐勺加到肉餡裡，每加一勺用筷子順時針充分攪拌，

辣椒油適當

2泡蔥薑水：小蔥切段薑切片，用刀尖把蔥段劃破，多劃幾道味道纔出得來

做法步調

雞蛋1枚小蔥2-3根

6在砧板上撒薄薄一層麪粉，如許餛飩就不會黏住了，

辣椒油適當

鹽適當糖適當