第163章[第3頁/共10頁]

2泡蔥薑水：小蔥切段薑切片，用刀尖把蔥段劃破，多劃幾道味道纔出得來

主料

主料

8一隻大碗，內裡放生抽、鹽、糖、雞精(從多到少排序)突入開水，偷懶餛飩湯底就好了

5餡兒好了便能夠包餛飩啦，這我就不教了，不會的去問媽媽，或者度

2泡蔥薑水：小蔥切段薑切片，用刀尖把蔥段劃破，多劃幾道味道纔出得來

5餡兒好了便能夠包餛飩啦，這我就不教了，不會的去問媽媽，或者度

4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭，不會太稀掛不住，也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味

5餡兒好了便能夠包餛飩啦，這我就不教了，不會的去問媽媽，或者度

烹調難度：輕易烹調時候：<45分鐘

調料

3把雞蛋打入肉餡，再把蔥薑水逐勺加到肉餡裡，每加一勺用筷子順時針充分攪拌，

3把雞蛋打入肉餡，再把蔥薑水逐勺加到肉餡裡，每加一勺用筷子順時針充分攪拌，

鮮肉餛飩：

5餡兒好了便能夠包餛飩啦，這我就不教了，不會的去問媽媽，或者度

1將食材選好備用

鮮肉餛飩：

6在砧板上撒薄薄一層麪粉，如許餛飩就不會黏住了，

5餡兒好了便能夠包餛飩啦，這我就不教了，不會的去問媽媽，或者度

雞蛋1枚小蔥2-3根

7用力兒包，看皮兒和餡兒誰先完;包多了吃不了能夠平放進冷凍室，凍硬了再裝袋

豬肉餡200g大餛飩皮50張

1將食材選好備用

雞蛋1枚小蔥2-3根

4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭，不會太稀掛不住，也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味

4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭，不會太稀掛不住，也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味

烹調難度：輕易烹調時候：<45分鐘

做法步調

調料

7用力兒包，看皮兒和餡兒誰先完;包多了吃不了能夠平放進冷凍室，凍硬了再裝袋

2泡蔥薑水：小蔥切段薑切片，用刀尖把蔥段劃破，多劃幾道味道纔出得來

烹調難度：輕易烹調時候：<45分鐘

鹽適當糖適當

6在砧板上撒薄薄一層麪粉，如許餛飩就不會黏住了，

生薑4-5片

豬肉餡200g大餛飩皮50張

烹調難度：輕易烹調時候：<45分鐘

4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭，不會太稀掛不住，也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味

5餡兒好了便能夠包餛飩啦，這我就不教了，不會的去問媽媽，或者度

5餡兒好了便能夠包餛飩啦，這我就不教了，不會的去問媽媽，或者度

3把雞蛋打入肉餡，再把蔥薑水逐勺加到肉餡裡，每加一勺用筷子順時針充分攪拌，

8一隻大碗，內裡放生抽、鹽、糖、雞精(從多到少排序)突入開水，偷懶餛飩湯底就好了

5餡兒好了便能夠包餛飩啦，這我就不教了，不會的去問媽媽，或者度