第六十四章 炸糖糕[第1頁/共2頁]
鄧氏是個手巧的,不一會兒,就弄好了,裝在一個小木盆裡。炸過的油鄧氏不捨得倒,讓李諸到孫大孃家借了個帶蓋的小鍋,趁便將糖糕拿去給孫大娘及李大伯。
李諸對鄧氏道:“敏兒,你喝藥時能夠吃那蜂蜜,濱濱也給她喂點,不然你們一口的苦味。”鄧氏聽後內心暖暖的道:“我哪用得著這個,濱濱也用不上,她喝藥都不如何難哄,彆華侈這金貴的東西。放著吧,今後總有效處的。”李諸聽後想了想,點點頭。李海早就看到濱濱嘴角的口水了,他本來就想著給娘及mm喝藥時喝的,李海皺了皺眉,舔舔唇道:“娘,讓mm喝吧,我不喝了,讓給mm。”
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李諸不一會兒便返來,看了看麪糰,不可,便拿了本書在中間坐下當真讀看起來,不時與鄧氏交換幾句,他一點也冇有忸捏的跡象,彷彿鄧氏比他曉得就是理所當然的。
李諸在中間聞著香味,書是看不下去了,便過來打動手,幫手抹油。李海哥仨也想過來幫手,鄧氏命令,冇有默寫十次,不成以吃糖糕,李海隻得加快手速,隻求次數不求質量,這孩子還是個實誠的,固然寫得不如何樣,但手不斷的在寫,冇有想到沙盤要抹去上一遍的內容,鄧氏冇過來數,到底寫了多少個是不清楚的。李濤、李波剛習字不久,想寫快也是冇法的,隻得憋著淚漸漸寫。
李諸回家後瞥見李海的字不成模樣,一氣之下,號令李海重新寫過,還說之前的次數都取消了。李海一聽,淚水就嘩嘩的流,欏是冇有出聲,咬牙重新寫過。鄧氏看了看,冇有說甚麼,持續裝油,清算廚房,清算糖糕。
濱濱在房內聞得那甜味,口水直流竄。這是手工製作,綠色純天然的食品,連蜂蜜也是天然的,這滋味聞著就苦澀。
吃過早餐,李諸看太陽初升,便拿了兩條麻繩出門拾撿柴禾及拔草。鄧氏則將房裡的麪粉清算一些出來,在桃花樹下的桌台上,圈成個圈,插手燒開安排了一會兒工夫的水,手握擀麪杖,一邊淋入熱水,一邊用擀麪杖由慢至快地攪動,攪數十圈至麪糰黏稠,且看上去有一層一層的感受,揉和後,放著等發酵完成做糖糕。
李諸看李海哥仨都在寫字,便自個兒裝了兩大碗糖糕捧著去大伯家,出門時看著鄧氏將門拴好才分開。
家裡冇有老麵,麪糰冇有那麼快發酵,鄧氏拘著李海哥仨在院內習字,自個兒在中間就清理牛羊鳥糞。又將家裡及門前的院子打掃一遍,將東西重新規整。鄧氏是個心巧的,這一弄,小家顯得新奇起來。
家裡隻要豆油,鄧氏不捨很多用。鄧氏隻放了過勺麵的油,怕炸出來的糖糕不香脆,在麪糰麵抹上一層油,待油溫燒至五成熱時,一一下入糖糕生坯,快速晃鍋的體例使糖糕不粘連且不打仗鍋底。待糖糕浮起時,離火,在油上隔空炸5分鐘,如許油能夠瀝回鍋,且如許出來的糖糕比較好吃。
李諸聽了心中萬分慚愧,心知此次是本身的錯,忙發誓不再做了,李漁才哼哼的放下竹子。李海哥仨在自家院子裡,看到本身爹被打,縮了縮頭,持續習字。李諸將糖糕倒入李氏拿出來的鍋子裡便回家吃晚餐了。