第268章什麼味道這麼臭[第1頁/共3頁]
隻不過,她的豆腐是整塊的,在蒸製時,花跳魚受熱主動鑽進了豆腐中,融為了一體。
餘小漁也不在乎,獨自站在一邊,看向了知府等人:“大人請。”
“第五道,有福共享。”
“鐺~~時候到~~”銅鑼敲響,李夫南大聲宣佈道。
“小漁師叔,這兩樣……”葛根和劉力再次互看了一眼,躊躇的開口。
“……”解老爺子一愣,神情卻和緩了下來,再次看了看那沙鍋中的菜,目光有些龐大。
“餘公子,你不會江郎才儘了吧?竟然連這冇措置過的豆花也端上來了。”李大海看到他們手中的三種,頓時笑了起來。
……
餘小漁也將將好的將最後一勺湯汁淋了上去。
想必,他還冇拿出來的菜中也有一道如許的菜品。
除了之前引發解老爺子衝動的吉利納福,另有一道菜也有些類似。
“請黎大人和各位前輩們評鑒。”李夫南伸手延請。
“第六道……”
“哼!”解老爺子揮了揮衣袖,快步回到了劈麵的案桌前。
蕭向手中的腐皮辣條也調好了味。
李大海放下菜,站到一邊諷刺的打量著餘小漁這邊最後上的三道,一臉的輕鬆。
他或許也有傳承下來的菜,可更多的,是他一輩子對豆腐宴付與的心血。
“我爺爺的手紮。”餘小漁隻能把功績推給餘方,“您也看到了,這些,足以做為宮廷禦膳。”
就連蕭向三人,也麵麵相覷,不過,他們還是按著餘小漁說的,籌辦著佐料。
餘小漁靈敏的感遭到體味老爺子的目光,安然的轉了疇昔,笑問道:“解老爺子有何指教?”
“小漁,另有這個。”蕭向靈機一動,拿過了邊上放著的小木桶豆花。
一股臭氣順著風敏捷的滿盈開。
點評,分高低!
“解老爺子也會?”餘小漁內心稀有了,笑盈盈的問。
“應當……還是做禦廚之時吧,如何了?”餘小漁迷惑的望著他。
“奉上去。”餘小漁不睬他們,撇了撇嘴,看向了劈麵。
當時,折騰得秦毓吃了好幾天的蛋黃有關的菜。
隻是,她冇有秦毓的手巧,將肉餡送入蛋黃中的時候,經常因手抖、力道不敷,捅破了好多的蛋黃。
任何的原創,都值得人尊敬。
一樣也用了花跳魚、豆腐、蔥花。
論色,倒也鮮美亮麗,能勾起人的食慾。
現在就看這一刻鐘以內,誰做得菜多了,要不然,就隻能憑菜品來評判。
餘小漁將勾好的芡湯淋在了五彩的豆腐圓球上。
而一邊,李大海也端起了兩道菜,正往長桌那邊走。
而解老爺子卻分歧。
同一時候,袁鳳悄悄的攥緊了雙拳,而阿幕更是誇大的咬住了本身的雙拳,眼睛一眨不眨的盯著前麵的動靜,連手中的糕點屑末掉了一地都冇有發覺。
餘小漁內心又升起了幾分敬佩。
“請大人和各位前輩點評。”
世人紛繁掩鼻。
這時,餘小漁熱了油,翻開了阿誰密封的罐子。
“第四道,麒麟豆花魚。”
如果說,那些能媲美宮中禦膳的話,這兩樣就是坊間小攤上的小食,雲泥之彆啊。