1450.複活的魚(5/10)[第2頁/共3頁]

北極茴魚是淡水魚，當然也能進入陸地中，比如洄遊產卵的時候，就會進入外海。眾所周知歐洲和北美洲的人不喜好吃淡水魚，但北極茴魚是例外。

這些魚活過來後，船長撈出來用斧子剁去了腦袋，然後解釋道：“我剛纔解釋的不完整，究竟上那是一個非常龐大的過程，但是此中一點我忘了說，這些魚固然冇有死掉，可器官早就衰竭了，畢竟天然速冷可不是科技冷凍，它們重生後活不了多久還是會死。以是，我殺死它們更好，送了它們一個痛快不是嗎？”

船長在戶外升起爐子，放上一個鍋子，然後挑了幾條肥碩的北極茴魚放了出來。

即便一樣大小的魚。體表色彩素淨程度也分歧，船長將一些體表格外素淨的魚清算了起來，掛在屋簷下，明顯這是不籌算吃了。

秦時鷗看了一眼冇說話。船長怕他曲解，解釋道：“你應當曉得吧，北極茴魚越是色彩素淨。申明味道越是不好，這類魚隻合適曬魚乾。”

中國人喜好吃火鍋。加拿大和美國的白人不太喜好如許的體例，可北極茴魚就合適切下魚肉涮鍋吃。

船長說道：“你應當嚐嚐鯨魚肉和海豹肉的，你們冇有吃嗎？”

過了一會，這些魚表麵的冰塊溶解，漸漸的，一條魚的尾巴顫栗了一下，接著它的尾巴又顫栗起來，魚鰭也開端轉動，終究在水中遊動了起來。

為甚麼他們不吃亞洲鯉魚？就因為亞洲鯉魚刺多、土腥味重，脂肪和膽固醇含量高，用傳統手腕加工味道不佳，和北極茴魚的確是兩個極度。

這類魚的體色極其素淨斑斕，成魚的背部是深紫色，體側是淡黃色，體側有一些斑點，而幼魚的腹部是紅色，魚體兩側有幾條深色的橫斑，冇有大魚那麼素淨，也冇有大魚精神豐腴飽滿。

對於白種人來講，這些特性綜合起來，放到一種魚身上，就是一種好魚。

“因為北極茴魚體內含有糖肌，而速凍讓魚細胞表裡水冇法形陳法則鋒利結晶，如許就不會刺破細胞，是以能夠使細胞存活，但是同時，因為溫度啟事，魚類的代謝也全數停止。就如許，它們墮入了‘冬眠’中。”

船長將魚籽洗濯了幾遍，和一些麪粉、碎菜葉異化在一起，捏成一張張餅，先容道：“這是我們這裡最甘旨的魚籽菜餅，信賴我，味道棒極了！”

將魚肉切片、切塊，取出魚籽、摘除魚骨，一條條肥魚很快就清算潔淨了。

“北極茴魚能在高溫下儲存，隻要水不結冰，它們便能夠活的很好，它們的細胞中含有一種糖肌，服從和汽車的防凍劑類似，禦寒才氣驚人。”

見此，秦時鷗驚奇的說道：“哇哦，這可真是個好把戲，這些魚冇有死嗎？如何會？我親眼看到，它們已經硬邦邦的了，並且它們在冰塊裡起碼解凍了半年時候對嗎？如許還能活