124、海鮮果然有問題[第1頁/共2頁]

“第三，看牙口，養殖的魚，牙口小，牙齒短粗，喉嚨寬，野生的魚牙口大，牙齒鋒利頎長，喉嚨窄，便於在環境艱钜的深海中儲存！”

“我比來有事啦…”秦琳神采有些黯然的說道，“甚麼表情都冇有了…”

“額！秦總這個我不曉得啊！我們這些人都不曉得！”嚇的大廚連連擺手。

“本來是如許啊...可你也冇拿野生的作比較啊，也冇那完整養殖的對比啊，你咋曉得這是半野生的。”秦琳看著蕭天。

“啊甚麼啊！咋地啊！找到人家女人了就不美意義啦！冇出息的樣兒！”吳若普翻了翻眼睛，又偷偷眨了眨。

“第二，看魚鰭，養殖的魚，魚鰭小且軟，因為活動範圍有限，就跟籠養的鳥兒飛翔才氣普通一樣，野生的魚鰭大且硬！”

三人點點頭，還真就看出了甚麼。

右邊則是一個大池子，插著管子咕嘟咕嘟的供氧，內裡都是些魚蝦蟹等各種海鮮，一格一格的跟海底撈鍋底似的。

“你如何曉得的？”秦琳倉猝問道。

分左中右三塊，左邊是蔬菜保鮮區，中間是海鮮冷藏冷凍保鮮區，各自冒著寒氣。

大廚一臉恭敬的說道，蕭天看在眼裡，倒是不像扯謊。

“我們旅店不是一向都把海鮮進貨渠道的決定權交給廚師長了嘛！我們那裡曉得這些！都是來甚麼我們就做甚麼啊秦總！”

“不常來吧，看大師夥的神采就曉得了。”蕭天偷偷說道。

“廚師長呢？”秦琳看著一眾後廚職員問道。

“哎好嘞！秦總這邊請...”大廚倉猝帶著秦琳三人往厥後，直接來到一處很大的房間。

蕭天直接徒手抓了一條小黃魚在手裡，後者一陣鞭撻掙紮以後，漸漸竟然老誠懇實的不轉動了，隻是嘴巴一張一合。

“漸漸來嘛，我才接辦的好吧，之前甚麼都不管呢...”秦琳嬌嗔道，還扭了下蕭天胳膊。

“你熟諳野生還是養殖麼？”蕭天持續問道。

“就是從海裡打的魚苗，然掉隊行野生養殖，與魚苗就是野生滋長的純養殖海鮮不一樣！”蕭天說道。

“哦，廚師長在辦公室打電話，要不要我去叫？”大廚恭敬的說道。

“我也是這幾天剛返來，出去了一趟，剛傳聞旅店裡出了這類事，一開端我還不信，還冇來得及調查就產生了明天的事情...”

“最後是看魚團體的力量，野生的健矯健碩，摸起來硬硬的，撲騰有力，養殖的跟江河湖塘中的淡水魚一樣，軟軟的，冇力量！”

“這些都不是純野生的海鮮，全都是半野生的！”蕭天俄然說道。

“額...”大廚看了看秦琳和蕭天，“如果渠道冇題目，那必定是野生的，我們家旅店的招牌和信譽就是野生海鮮！”

“第四是看它們捕食的態度，野生的生猛有力，養殖的有些懶洋洋的感受。”

吳若普天然跟著。

不過範圍大了幾十倍上百倍。

“野生的魚以側身中線為分邊界，高低色彩相差較大，你們看...”蕭天又是一陣比劃。

看的三人有些驚奇：這魚兒如何感受有些聽話呢？！

正在忙活著的世人一看秦琳帶著人出去了，各自先是一愣，從速停下了手裡的謀生，一副列隊歡迎行諦視禮的模樣。