1013.去濕氣（2）[第2頁/共2頁]

彆的，雞湯汆海蚌味道很鮮美，特彆是他籌算用自野生的走地雞來燉，這雞是吃草籽蟲子和海鮮小魚蝦蟹長大的，燉出來的湯更是香鮮。

前幾天江草齊還跟他聯絡過，本年夏季他籌算再度上山獵野豬，此次他想練練他那條名叫帶領的狗子。

越滅吳後，勾踐的夫人妒忌西施的仙顏，派人騙出西施，用石頭綁在西施的身上，將其沉入大海，以後這類海蚌便呈現了，且形似美人舌，漁夫便稱之為西施舌。

陸虎一臉杯具的指了指大肚腩道：“喝點涼茶除濕氣，我是痰濕體質，身材裡滿是濕氣，胸悶、痰多，動不動就想睡覺，唉，一天睡九個多鐘頭才行！另有你看我舌頭，舌苔發白髮膩……”

陸虎給他做了個還算中肯的先容，曹家不是甚麼****家屬，在金陵就是比較有錢罷了，這戶人家起家於鼎新開放，是金陵本地最早觸及旅店、餐飲等文娛行業的家庭。

鹿無遺倒茶的時候他要了涼茶，敖沐陽問道：“咋了，怕上火？”

紅洋的夏天不是普通的熱，是一個濕熱，陸虎長得胖，身材更輕易積儲濕氣。

敖沐陽把肉撈出來冷卻後拌了個手撕雞肉做涼菜，然後將火關掉，把海蚌肉撒入甕中。

他拿了一盆子海蚌進院子，陸虎識貨，看到貴妃蚌後立馬眼睛一亮：“喲，西施舌，你此次收成不錯啊？”

他倒是向鹿無遺探聽過，但這小子滿嘴跑火車，說的那曹家彷彿是仙俠小說中隱世不出的當代朱門似的，傳承千年、手眼通天。

雞湯汆海蚌是閩菜珍品，鬱達夫嘗過後，描述它是“色香味形俱佳的神品”，並以為這是接待客人的甲等美食。

敖沐陽道：“對，是我教員，等吃過飯我帶你去看看。”

少有人知，新中國國宴的第一鮮不是鮑魚海蔘和海魚，而是貴妃蚌。

不消鹿執紫開口，已經生長為敖沐陽狗腿子的鹿無遺從速道：“那是，我姐這兩年年紀漸增，可麵相不見老啊，這還不是我姐夫的功績？”

敖沐陽時候點掐的很準，恰好，這道菜做好了鹿執紫也放工返來用飯了，她一進院子就嗅到了菜的鮮香味道，立馬樂了。

不過紅洋夏天太熱，江草齊不肯來這裡享福，他去了加拿大避暑，現在中秋疇昔，他將近返來了。

市場上少見貴妃蚌，它的代價很高，相對來講可謂是最高貴那一檔，固然它單價一斤不過才一兩百塊，可它長了個大貝殼，一斤貴妃蚌也就一個，內裡的肉即便是孩子吃也吃不了幾口。

敖沐陽說道：“現在去冇用，我教員在教課呢，你等等，我們早晨疇昔，另有我做的飯可不是普通的飯，能除濕氣。”

陸虎擺手道：“吃甚麼吃？先去看看吧，我不愁吃喝，就愁這個彆質題目，一個夏天我喝了多少中藥？冇甚麼用。”

其他菜做好了，雞湯也燉熟了。

敖沐陽想到做這道菜，也是巧了，此次他出海恰好碰到了一批貴妃蚌就撈了返來，貴妃蚌是做雞湯汆海蚌的絕佳食材。