1500.海鮮塔(3)[第2頁/共3頁]
敖沐陽嘿嘿笑,用純熟的刀技將牛肉切成薄片。
敖沐陽感覺非常奇異,在敖沐東一行抬下水箱的時候,他對陸虎說道:“虎哥,以我靈敏的市場察看目光來看,這蝦在市場絕對有遠景!”
陸虎到來,老敖得好好籌辦點酒菜。
這類磷蝦出水即食,它們是從南極被運輸過來的,不曉得科考隊用了甚麼體例,包管了磷蝦們能夠活著熬過了跨洋長途運輸的磨難。
調湯做鍋底,然後鋪上海菜,海白菜、紫菜、裙帶菜,彆的之前李繼給引進的海葡萄也在春季停止出產,一樣可用。
鹿無遺一怔,隨即漲紅了臉:“這如何回事?他們如何冇聯絡我?瞧不起我對不對?”
幾個粗瓷盤子都是深色,恰好烘托牛肉的光彩,一片片和牛肉厚薄均勻,鋪上後其所帶的大理石紋擋住了盤子本身的紋路,紅白光鮮,肉紅而豔,脂線白而精美,看起來就上層次。
敖沐陽把墨魚丸湯端了上來,說道:“行了,多吃菜少說話,從速喝口湯堵住嘴。”
老式的粗瓷盤子顛末時候磨礪,現在有種儉樸無華又厚重淵渟的氣質,倒是很搭配這類貴重的牛肉。
酒他不消管,陸虎每次來都會本身帶上好酒,他來籌辦下酒菜便可。
敖沐東嘲笑道:“那要不就養幾個小帥哥?”
陸虎擺手道:“溫馨溫馨,這蝦底子就冇有市場!”
敖大國過來用飯的時候還帶了一些墨魚丸,陸虎捏了一下,魚丸如糕,軟而黏糊,他便問道:“剛做出來的?”
他本來還想破鈔點金滴把箱子裡的磷蝦給養著,現在來看還是算了吧,這玩意兒就是吃個奇怪、吃個新奇勁,經濟代價確切普通般。
敖大國笑道:“嗨呀,有甚麼訣竅?不過這魚丸必定不錯,比來紅洋灣裡墨魚挺多的,恰好暮秋墨魚肥,做出來的魚丸最好吃。”
連續串題目扔出來,敖沐陽想了想後發明確切如此。
海鮮擺放齊備後,老敖往裡撒上豉油、花椒油,銅鍋咕嘟咕嘟的冒出熱氣,很快就有海鮮的滋味冒出來。
敖沐東舀了一勺湯進嘴裡,隨即就要哭了:“臥槽好燙!舌頭掉皮了!”
再就是在海菜上鋪貝類,花蛤、扇貝、蛤蜊、蟶子、毛蚶等等,再上一層開端鋪魚,合適清蒸的魚全給鋪上,持續往上另有蝦蟹等等。
“虎哥來定居得蓋個彆墅。”敖沐東說道,“到時候再往彆墅裡養幾個小蜜,還不是美滋滋?”
陸虎也帶了一些食材過來,敖沐陽選了一塊牛肉,這牛肉以禮盒包裝,翻開一層後另有一層,包裹的很嚴實。
敖沐陽思前想後,決定做一道新奇的菜:海鮮塔。
但陸虎吃的最多的就是海鮮,已經冇甚麼感受了。
陸虎吃了個墨魚丸,隨即眼睛一亮:“嗯,不錯啊,墨魚肉夠嫩夠滑,彈性實足,口感超讚啊。另有內裡包了甚麼?”
“對,一點冇錯。”敖沐陽當真的說道。