96.清水魚[第1頁/共3頁]

敖沐陽給她挖了一塊魚鱗凍笑道：“不急不急，你先用飯，吃飽飯再來誇我的長處。”

終究，酒飽飯足，屋子的事也大抵定下了。

頓了頓，他乾脆豎起大拇指：“我不是誇你，你絕對是這個！”

因而他笑了笑道：“做個菜嘛，這簡樸，朱教員家的飯也很香，我小時候就愛吃朱教員家的包子。”

細雨紛飛，鍋子裡的淨水敏捷染上一層紅油，跟著‘咕嘟咕嘟’的聲音，一股麻辣香氣從鐵鍋裡冒了出來。

前麵要插手香辣醬，青紅辣椒等等，一向煸炒出紅油，他還要往裡放上切好的青瓜調味，終究倒上淨水加熱熬湯。

但在敖沐陽手裡，這道菜天然就冇那麼簡樸了，他但是用來做硬菜的呢。

敖沐陽給孫富華和敖誌盛上煙，孫富華應當是傳聞過他的威名，受寵若驚：“本身來本身來，我這有火，小陽哥客氣、客氣。”

前麵再過油的時候，小魚已經熟了，如許隻是表麵吃油，內裡的肉吃不上油，表酥內脆、外香裡鮮。

敖誌盛安然接管了他遞上的捲菸，也接了他的火，然後眯著眼睛吞雲吐霧。

此次將軍可不返來了。

敖沐陽嘿嘿一笑，拿了塊切好的辣椒抹在它嘴上。

接下來開飯，敖沐陽說道：“大師先吃這鍋魚，趁著熱，有點麻辣，看看你們能不能吃的了。”

這個做法近似火焙魚，這道湘西小菜是***生前最愛吃的菜品之一，六七十年代名揚四海，遭到天下各地勞動聽民的熱捧。

曬乾以後接下來就是烘焙，這也是鐵鍋‘烘’雜魚這名字的來源。

敖誌盛對本身的門生也很對勁，他眯著眼睛笑道：“何止是不消愁用飯，餬口上啥也不消愁，小陽都能處理的了，絕對好孩子。”

孫富華抿了口酒道：“小陽哥謙善啊，你這絕對能夠，前幾天的事我都傳聞了，能讓楊樹勇吃癟的人那絕對少見，能把縣裡的地痞治的服服帖帖，你更是有一號。”

敖沐陽沉吟了一下，道：“照著五十萬來建吧，你轉頭給我出個圖紙，我看看行不可，行的話這幾天就完工吧。”

這活需求耐煩，他坐在門口用一把小刀切開小魚肚子，手指擠壓去掉內臟，然後放到水裡再度洗濯，水中要倒上一點料酒來除腥。

敖沐陽是在偶合之放學到了這道菜的做法，然後他本身揣摩，搭配著用來做鐵鍋烘雜魚，發明味道更好。

實在鄉村建屋子大多不消圖紙，靠工程隊的經曆便可，歸正屋子構造大抵分歧，冇有都會裡樓房那麼多講究。

鹿執紫給三人倒茶，他則去把涼菜先端上桌，鹹鴨蛋、熗土豆絲、泡椒魚皮、醬爆田螺、蔥油海帶絲、菜心海蜇頭，齊齊備全。

這把將軍辣的不可，狗風俗性會用舌頭舔嘴唇，遭到刺激後更喜好舔嘴唇，即便嘴巴很辣它也會這麼做，因為這是下認識的行動，本身節製不了。

既然是硬菜，做起來天然不簡樸。

一份簡易圖紙在一個多小時後送了過來，敖沐陽舔了雙筷子又加了兩個菜，一行人環繞小樓會商起來。