第81章 陪客[第1頁/共3頁]

“人來了！”

“我跟您幾位客氣個甚麼勁兒”蒼海笑道。

說完蒼海笑著呡了一口酒，算是結束了開席辭。

蒼海回道：“嗯，全要肉，明天早晨我家來客人，籌辦涮鍋子吃”。

大盆子裡是滿滿的肉食，羊雜配著羊大骨，熬出奶紅色的湯汁，在湯汁的上麵還飄了一層紅紅的椒子油，這一擺上來立即肉香味四溢。

一見多出來四五小我，蒼海這邊隻得又轉了歸去，把本來籌辦的小菜多弄了一些，省獲得時候不敷吃。

“用飯囉！”

正的廚房裡忙活的蒼海一聽，伸頭衝著內裡看了一眼，果不其然發明遠方有個小人影正向村莊這邊走來，彷彿人影還騎了一個牲口。

“涮鍋子？”

胡師傑對文一道到是有興趣，張口說道：“那我可去啦？”

做羊肉李立仁是徒弟，蒼海隻能是門生，做為一個之前給人做紅白事的大廚，李立仁做菜的水準不說一流，但是絕對的大眾口味，做為一個西北的廚子羊肉那幾近就是看家本領了。

安然一聽拍拍屁股一溜煙的奔到了土灶的前麵，開端生火燒鍋。

大師一聽都點頭說道：“本來是他啊”。

這會工夫，劉愛芬已經拿了個大木桶擺到了羊身下，李立仁手持尖刀往羊肚皮子這麼一戳一拉，直接把羊肚子給劃開了，劉愛芬伸手一撥拉，羊內臟便落到了木桶裡。

“海娃子，你這光要肉？”李立仁昂首問了蒼海一聲。

一個洋老外跑到這裡種樹，彆說是鎮上人了就連縣城裡也冇有幾個不曉得的，這事情對於小縣城人來講太爆炸了，小縣城可不是多數會，立國到國在也冇有幾張洋麪孔呈現，以是說現在文一道的名聲，要遠高於蒼海這個幕後大老闆。

“羊皮做襖子？”蒼海看著掛在枯樹上的羊皮子張口問道。

蒼海這邊洗好了菜，李立仁帶著新弄好的羊肉來了。

李立仁和蒼海在廚房忙活，剩下的人則是蹲在了蒼海家前麵的平台上持續談天扯淡等著開席。

李立仁說道：“涮鍋子光羊肉可不可，等會兒拿一盤子羊血歸去，到時候往鍋子一擺，再調點醬，那味道可美了”。

不穿也是個功德情，因為鄉間人揉製皮子的技術並不如何過關，就算是再儘力也冇有幾小我能夠把羊皮上的膻味給揉冇了，凡是穿在身上總會有一股子味道，加上之前水源嚴峻，一個月也不見洗上一次澡，再套上羊皮襖子，那身上的味可想而知。

就這麼著，村裡的老幾位便給蒼海做起了陪客。

“您幾位早晨有冇有空，來我家陪個客？”蒼海一見大師湊出了這麼多的東西，立即出聲問道。

到了村口的時候，恰好劈麵趕上了文一道。

蒼海還的刀鋒利，加上李立成手上的活也好，羊肉劃的那真是如紙片一樣薄。

“等我打理好了羊腸也給你送一點疇昔”。

明天不消的肉，交給蒼海措置，李立仁持續分羊排，剔大骨。羊排剁成了三四公分的長度，都是美美的子排，就是中間一段肋骨，四周圍著一圈肉的那種，羊腿剔出的大骨一砍兩截，用來煨高湯恰好做涮鍋的底湯。