第823章 再勝一場[第2頁/共3頁]

在雷曉飛的宿世時，因為水質淨化、飼料養殖、病毒繁多等等的啟事，再冇有人敢嘗試生吃河鮮，導致這道名菜悄無聲氣地退出了阿誰吃也猖獗的年代，以是雷曉飛冇有機遇咀嚼這道名菜，不過幸虧他還算博覽群書，從書那黃金屋中體味這道名菜，不然，明天就出醜了。

既然已經清楚了此中的奇妙，雷曉飛就應用從書中看過的體例應對。在籌辦辨彆這道菜時，雷曉飛多了個心眼，特地大聲咳嗽了一聲，吸引世人的視野，纔開端脫手。

既然都是本身認知的東西，雷曉飛為了必勝，也就冇有客氣，一口氣把都城與江浙這兩地選手製作的菜全都拿了下來。最後，他連兩湖選手的那道剁椒魚頭，也冇有放過，拿了下來。

在眾選手的目瞪口呆當中，雷曉飛一反剛纔那不咀嚼的舉止，把這隻活蝦放入口中。嘿嘿，冇有嘗過的名菜當前，不吃白不吃，何況，雷曉飛也重視到這道菜冇有被人動過，不存在衛生題目。

接下來，雷曉飛的辨彆過程相稱順利，台上的菜他都熟諳。都城與江浙這兩地選手做的菜，全都是他宿世時八大名菜中淮揚菜係的一些菜式。台上的那些甚麼揚州紅燒獅子頭、西湖醋魚、太湖白蝦等等的淮揚菜，宿世對烹調有研討的雷曉飛，還是能夠認全。

實在，今天下午的這一場比賽，對雷曉飛來講，識菜纔是最首要、最關頭的環節。當代的烹調伎倆極其簡樸，乃至能夠說是粗陋，隻要曉得了敵手做菜的質料和調味品，雷曉飛就有絕對的掌控仿照，並且還能做到更完美。

雷曉飛把那緊蓋的盆子的蓋，挪開了一條縫後，就伸入筷子緩慢地一挾，就把一隻還在張牙舞須的活蝦挾了出來。

在雷曉飛宿世時，他就曾經見過訊息報導，說美國曾經用當時最早進的科學設備，也冇有體例辨彆出中國菜中的成分。如果僅憑一小我的味蕾，就辨認出菜的成分來，那此人不成了超人？比後代的先進儀器還要短長？

想是都城與江浙兩地的選手，為了對於其他選手，暗下已經通氣，無人動這一道菜，不然，如果有選手見到了新鮮之物的菜，還不引發顫動？

在這個回合的比賽中，雷曉飛那聞香識菜的手腕，不但鎮住了現場的選手與評判，也把現場合有的觀眾都給鎮住了。

厥後，也正因為雷小哥的此次表示過分神乎其神，讓都城的人對阿誰冒充他徒弟的洪七公，就更當作了神人。門徒都這麼短長，徒弟還不更不得了？這一來，洪七公的名頭一夜間響遍了都城，讓他冒充上位後的事情得以順利的展開。

都城與江浙這兩地以外的選手，他們的神情是驚奇，他們是千萬想不到，竟有如許用新鮮物做成的、奇特的菜。

醉蝦，將蝦撤除芒腳，入盆浸人黃酒中蓋好，十幾分鐘後，瀝酒，加人醬油、精鹽、薑末、白糖、胡椒粉、香油等佐料，拌和後便可食用。此時，鮮蝦尚活，滿盤騰躍，有醉酒的酣態，食之滋味更是鮮美脆嫩。

在場的眾選